昨天晚上，苏苏在B站刷到了一款韩国街头美食：芝士煎蛋卷吐司。

视频中的吐司加了好多芝士，吐司里还卷了煎蛋和虾仁，分量十足，隔着屏幕仿佛都能闻见那股诱人香气，忍不住吞口水，想吃！

不过芝士放得多，热量就高，吃一个怎么也得胖2斤吧，对于最近热衷于养（减）生（肥）的苏苏来说，是万万不可的。

为了吃到这份美味，我狠心把食材和过程都做了一些简化，最终做成了芝士厚蛋烧三明治！

这款芝士厚蛋烧三明治，更适合在家制作，步骤很简单，主要就是：煎料、填料、淋酱、装袋这4步。

三明治里的食材和酱汁，可以随意搭配，今天我用的是培根、鸡蛋和芝士，宝宝们做的时候，也可以选择手边有的、自己爱吃的食材。

至于煎制的过程中，有2点是需要特别注意的：

首先，鸡蛋中加入牛奶和少许盐后，要尽量搅拌均匀，越均匀炒炒出的滑蛋才越嫩。

其次，放芝士片时动作要快，因为要利用吐司、培根和滑蛋的余温将芝士片融化，如果芝士没融化，也可以整个三明治放微波炉叮30秒哟。

芝士厚蛋烧三明治，足足有5层那么多，不管作为早餐还是正餐，一个三明治下肚，绝对扎扎实实的饱腹。

芝士厚蛋烧三明治

制作时间：20分钟

烹饪器材：平底不粘锅

烹饪食材：厚吐司 2片、黄油适量、鸡蛋 1个、牛奶 25克、盐适量、培根 2片、芝士 2片

装饰：沙拉酱适量

制作过程：

1、锅中放入一小块黄油，小火加热至完全融化

2、下吐司片煎至两面金黄

3、下黄油炒至软化，放入培根煎至微微焦黄

4、鸡蛋中加入牛奶和少许盐，搅拌均匀

（搅拌得越均匀，一会炒的滑蛋越嫩）

5、下黄油炒至软化，倒入蛋液炒至凝固就关火，利用余温用刮刀将滑蛋聚拢成方形

6、放上一片煎好的吐司，然后挤上沙拉酱

7、接着盖一片芝士

8、将培根和滑蛋盖在芝士片上方

9、再挤上一层沙拉酱

10、再放上一片芝士片，挤上一层沙拉酱

11、最后盖上一片煎好的吐司，芝士厚蛋三明治就做了

12、将做好的厚蛋三明治放入油纸中包好，放入纸盒中，最后挤上一层沙拉酱即可

芝士厚蛋烧三明治就做好啦！

做好的芝士厚蛋烧三明治，满当当地挤在盒子里，层层的食材如云朵一样堆叠，看着就过瘾！

凑近一闻，所有蛋奶味、焦香味、芝士味碰撞融合在一起，幸福感瞬间饱和。

吐司被黄油煎到两面金黄，单吃就很满足，再搭配入口即化的滑蛋，浓郁的芝士、焦香的培根，挤上满满的美乃滋，每一口都超丰富的。

吃这款三明治的时候，可不要讲究秀气，大口咬下身心才能得到大满足！

话说，明天就开始清明小长假啦，宝宝们打算在家休息，还是出去走走呀~

苏苏在这个假期里，还是会照常更新的哟，宝宝们记得来看我呀。

趁着有假期，一起动起来吧~

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