比蛋挞好吃百倍的【爆浆流心芝士挞】，一口下去，暖暖的芝士流心，浓郁的味道，酥脆的挞皮，好吃到爆炸💥

🗒️制作过程：
1.黄油软化后加入细砂糖搅打均匀，分次加入蛋黄和水搅拌均匀，筛入低筋面粉揉成团，天气如果太热，放冰箱冷藏半小时

2.面团分成七份揉圆，用手压成贴合模具的挞皮，底部用叉子扎洞，放入预热好的烤箱200度烤15分钟

3.奶酪加入细砂糖，炼乳，淡奶油，柠檬汁，玉米淀粉，隔热水搅拌顺滑，挤入烤好的挞皮中冷冻2个小时

4.取出冷冻好的芝士挞，表面刷上蛋黄，放入预热好的烤箱200度烤8分钟