猕猴桃、奇异果酒的简易做法

猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

配方:猕猴桃250克，白酒500克。

制作方法:

1.原料:选用猕猴桃作原料

2.清洗:用清水漂洗去杂质.

3、猕猴桃去皮切小片

4、装入提前清洗好的密封罐里

5、倒入白酒

6、密封浸泡

7、2个月以后可以把酒跟猕猴桃分离出来，沉淀去除猕猴桃杂质

8、可以饮用啦，每天一小杯，生活有滋有味

注意事项：

1、白酒必须纯粮，度数可在30~50度之间合理选择

2、猕猴桃可以挑选个头硬一点的

3、密封罐不能沾油，而且要晾干水分，最好用白酒刷一遍罐子里面

4、把酒放在干燥阴凉处存放