咸味的戚风肉松蛋糕，咸甜奶香，软糯香甜，细腻的口感你会喜欢的

以前吃的蛋糕，是奶香甜味的，那今天我们来做个咸甜味的肉松蛋糕。

它有个特点就是有咸味，你应该也知道咸味的作用是调味，但它可以蛋糕有个解腻的作用。

而且还加上海苔和葱花的搭配，会让你吃起来焦香软糯，咸甜可口，是一款好吃不腻的肉松蛋糕。

我们来准备食材：低筋面粉50克、牛奶50克、玉米油20克、鸡蛋3个、白糖25克、肉松40克、玉米淀粉、海苔、葱花、柠檬汁适量。

低筋面粉

牛奶

玉米油

鸡蛋

白糖

肉松

玉米淀粉

海苔

柠檬

前段部分我们需要把葱花切成沫、柠檬挤出汁水，鸡蛋的蛋黄和蛋清分开好。

海苔要放锅里炒下，再弄成细小的碎沫，这样吃起来香哦。

我们开始来做蛋糕：

1. 肉松、葱花、海苔放到一个碗里，搅和在一起备用。

2. 拿个空碗倒入牛奶、玉米油（搅到没有油星），加入低筋面粉（左右来搅拌）再加入蛋黄，我们继续来搅拌成细腻的糊。

3. 加入一半的海苔肉松在面糊里，搅均匀让面糊黏在肉松的表面。

4. 蛋清的碗里倒入柠檬汁、玉米淀粉、白糖，用打发器打到变白变大。

5. 分多回的加入在面糊中，翻拌均匀到颜色相同。

6. 倒入刷了油蛋糕模具，震多几下，把表面铺平，加入剩余的海苔肉松哦。

接来放进烤箱里（预热10分钟），烤之前要盖层油纸，怕肉松会烤焦。

烤40分钟160度，烤好后脱落模具，没烤之前我刷了点油，所以也好脱模，这也是个生活小妙招。

吃的时候我喜欢加入沙拉酱或者番茄酱哦，你也可以按自己的喜好来加。

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I'll see you tomorrow

海苔肉松蛋糕

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