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大叔的酸辣粉制作配方,附鲜汤、辣料粉、专用香红油、特制醋配方

酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。此小吃主料选用手工做的红薯粉,成品韧性好,滑嫩可口,且辅之自制鲜汤及辣料粉,口味醇香,回味悠长。

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