聚会吃饭、工作应酬、朋友小酌……人们生活中都免不了和酒打交道。都说无酒不成席,尤其在中国,派生出了特有的酒桌文化,甚至各地还有不同的喝酒风俗。然而,虽然适量饮酒有助健康,到举起酒杯的时候,很多人都会喝得过多,急性酒精中毒的大有人在。遇到喝酒的场合,不喝不行,喝多了身体又受不了,怎么做才能把酒精的伤害降到最低呢?
世界卫生组织国际协作研究指出:“中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。”有专家推荐了一个计算公式:“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。——根据公式可以倒推出我们一天可以喝多少酒。
以啤酒为例,现在常见啤酒的酒精度数大概在3.7度左右,一天最好不要超过两听。葡萄酒度数不算高,低度酒5两以下,高度酒不要超过3两。白酒的度数是最高的,也是最伤肝的,从低度、中度到高度酒,能够控制在2两、1两、25毫升之内,才不会对身体造成太大负担。
看到这里,肯定有人不以为然:“这点量,只够漱口的啊!”所以,要科学饮酒的话,说着容易做着难,那么,一旦到了酒桌上,怎么做才能最大限度降低酒精对肝脏的伤害呢?
1、喝酒前:选喝低度酒
在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤一般要大于低度酒,所以,最好选择喝低度酒。
2、喝酒前:白酒温着喝
家庭聚会有条件的情况下,可以把白酒温热了再喝。因为在烫热过程中,酒精会随着温度升高而挥发掉一些,酒的浓度稍有降低,也会减轻对肝脏的伤害。
3、喝酒前:吃点食物垫底
喝酒前最好吃点富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等,它会与酒精发生反应,更伤肝脏。
很多人会提前吃解酒药,但解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。
4、喝酒中:多喝白开水
在喝酒时,最好酒杯并排准备一杯白开水,放下酒杯的空隙,要注意多喝白开水,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。
5、喝酒中:速度尽量慢
喝酒速度越慢越好,小口小口的喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。所以,不要被激“感情深一口闷”,闷进去的并不是感情,而是酒精。
6、喝酒中:多吃萝卜菜
在喝酒间隙,不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒,可减少对肝的损伤。
7、喝酒后:果盘多吃西瓜
最后,在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。
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