福美是L药店的一名新员工,那天整理营养素货架时,一不小心碰倒了一玻璃瓶装卵磷脂,只听得“啪”的一声,200粒卵磷脂散落一地,福美“哎呀”了一声,但是已经“无效”了。福美得自己赔这个商品,300多块钱,福美好几天的工资呢!对于福美这样的药店新人来说,这无疑是一个沉重的打击,接下来的几天里福美情绪都很低落。
其实,不只是福美会出现这样的“失误”,笔者在店工作多年,也与福美有过相似的经历,只是商品各有不同,有的是化妆品,有的是糖浆,有的是礼盒等等,还有更坑爹的是,捏碎了燕窝,只好自己买回去“犒劳”自己了。
这些“伤心”的事中,我们逐渐总结出了一些理货的要点,也许可以减少我们不必要的损失。
药店的商品品种多,而且多数体积小,完全是一件考验我们耐心的事,如果在理货或上货时过于着急,很容易出现商品从货架上掉下来的情形,如果是易碎品,则几乎“无一幸免”。虽然,我们在陈列时可以通过放于低处来规避,但还是有一些商品受纵向陈列、规范要求等要放在较高的位置,所以我们在理货时,切不可着急。
先产先出的原则可以有效避免过多近效期商品甚至过期商品的出现,但是,我们上货时,直接将商品朝原先位置上一放,比把现有的商品拿出来,新货放在里面然后再把原先的商品放上去要轻松得多,。一些同事为了省事儿,就省略掉了“拿出”的过程,这样对门店商品管理是一种“灾难”。
去药店巡店时,我们会发现不少药店的货架与其说是货架,不如说是小仓库,哪有空间就往哪塞,显得乱不说,还容易导致拿错药,特别是有些包装有相似之处的产品。
那我们应该怎样“理”会比较好一些呢?
理货时,心里要安静,这样可以避免自己着急带来的“失误”,多数“不小心”是由于我们在理货时又急着去做另一件事,比如看到顾客来了,急着上前去,或者店里电话响了等等。其实,只要知道要马上去做就可以了,但是不要着急。
或者,我们可以先用声音欢迎顾客,或者我们可以请在电话附近的同事前去接听。如果是有三声以内接听电话要求的企业,却因故来不及导致三声以外接听时,作必要解释即可。这里只是需要我们有一种从容淡定的习惯。
这种感觉在药店工作时间长的同事会深有体会,就是顺着商品的“重感”与空间位置轻拿轻放。但是如果你的手臂很稳,即使有人不慎碰到了你,也不会出现掉落商品的情形。
有时,我们看一个员工拿商品的姿势就知道这个员工在门店工作的时间长短,看的就是他们拿商品的“手感”。
几千个商品要整齐有序,需要及时进行整理,在不同的时间节点上都要多次反复理货。
“眼、手、脚”勤在理货上的作用相信大家都能明白,“口”勤对理货也是有帮助的。这里的“口”勤是指我们在店,特别是店长或值班经理,要多提醒我们同事进行理货。单靠某一两个员工完成门店的理货工作是极为辛苦的,应要求所有员工一起行动。
如果有小孩子进店,要留意宝贝的举动,因为他们如果在店内跑动与玩闹,很容易导致大片商品“遭殃”。可以提供一些玩具或者是陪他们玩,这样能减少不必要的理货。
另外,在进门店附近,转弯与拐角处都是商品最容易被顾客碰倒的地方,要留有足够空间,同时相应商品要放稳。
层板的层距也会影响顾客拿取商品。如果层距过窄,商品之间挤得过紧,顾客不方便拿,也容易导致商品损坏与被弄倒。
理货是门店最为基础的工作之一,它与看场、导购一样重要,此中窍门,越理越精。
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