在中医上讲，肾主骨，所以说肾好，你的骨骼才会好，你的腰也会更好，不会出现腰酸腿疼的现象，一旦肾脏出了毛病，人们最易出现地就是骨质疏松的症状，随之而来的就是腰痛、腰膝酸软等症状。今天我给大家推荐的这个食疗方，可以说很多家中的长辈们最为熟悉，因为他们以前经常这样去吃，但是却不知道这是最简单的一个补肾小妙方。
它就是芝麻盐。黑色入肾，吃黑芝麻可以起到很好的补肾作用，特别是把它研磨碎之后再吃，补肾功效更好，经常去吃黑芝麻，你的头发自然乌黑，腰也不易疼痛，腿脚也会更灵活，牙齿也不易脱落。为什么要把黑芝麻研磨碎之后吃营养价值才高呢？这是因为在黑芝麻的外边是有一层稍硬的膜，只有把这层膜给弄碎了，人们才能更好的吸收里边的营养成分。
在这里为什么长辈们都喜欢在里边加点盐呢？这是因为盐可以入肾经，在中医上，还有着把盐作为药引的说法，进而可以起到补肾填精的功效。在这里盐只是充当药引的，所以不用撒太多，在上边撒上一层即可，特别是老年人，血管粘稠的，要少放点盐。
自制芝麻盐的方法：
第一步、准备食材1斤的黑芝麻，少量的盐。
第二步、把洗净已经晾干的黑芝麻倒入锅中，先用小火去快熟炒熟，在炒的过程中，注意不要炒糊了，要不停的去翻炒。
第三步、把炒好的黑芝麻稍微放凉一会，感觉不烫手就行，此时把它装到一个保鲜袋，用擀面杖来回去擀压，擀碎以可以闻到香味最佳。如果家中有料理机的话，直接倒入料理机中打碎即可。
第四步、把打碎好的芝麻倒入到一个大碗内，在里边撒入少量的盐，充分地搅拌均匀，注意盐要趁热放，才能好融化。
这样芝麻盐就制作好了，大家可以在喝粥或者吃馒头时，挖上一勺去吃，既补肾，又开胃，还特别的好吃。
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