今年的苹果好像格外便宜,在我们这里已经卖到了1块钱1斤,不知道你们那边什么价格呢?前段时间家中老人买的苹果还没吃完,这不小妹又去拎回来了一袋苹果,可能大家都听说过煮着吃苹果营养价值很高,但是你试过烤着吃吗?对于中老年人,还是非常推荐去烤着吃苹果的,因为这种吃法,降脂、降胆固醇的功效翻倍。
为什么苹果烤着吃,降脂、降胆固醇效果翻倍?首先我们先来看看在苹果中所含有的3种成分,第一种就是果胶,果胶这种可溶性的纤维,是非常有利于降血糖和降血压的,还能降低体内坏胆固醇的含量,更有利于身体健康。第二种就是硼,有着健脑和壮骨的效果。第三种就是槲皮素,这种营养素可以降低身体患上乳腺癌、肺癌等多种癌症的风险,还能预防老年痴呆等各种老年性疾病。
因为苹果放在微波炉中烤一下,里边所含有的果胶分子量就变少了,反之活性是之前生苹果的9倍还要多,其中抑制胆固醇、脂肪、血糖的作用都随之升高,所以说中老年朋友常吃烤苹果,还能降低体内坏胆固醇的含量,可以防治糖尿病、高血压、便秘、哮喘、皱纹、浮肿等问题。
烤苹果的做法:取来一个苹果,洗净之后带皮切成4块,剔除掉里边的果核,然后把它放在微波炉中,加热5分钟左右即可。烤后的苹果又软又香,非常的好吃,但是不可多吃哦!一天吃上一个就行,最好是在晚餐之前吃最好。除此之外,在此也给大家介绍3个有关苹果治病的食疗方,喜欢的朋友不妨试试,保健效果还是很不错的哦!
1、苹果山药汤——脾虚久泻
食材:山药和麦芽各30g,苹果500g,芡实10g。
做法:先把苹果洗净,去核切块备用;然后把山药、麦芽和芡实分别洗净,和苹果一同倒入锅中,加入适量的清水,先大火煮沸,再改为小火熬煮1个半小时,早晚温服即可。
功效:此粥可以治腹泻、益脾胃、助消化。
2、苹果楂枣粥——消化不良
食材:苹果1个,山楂15g,大枣10个,大米150g。
做法:先把苹果洗净,去掉皮和核,然后切碎,和淘洗干净的大米、山楂、大枣一起放入锅中,加水熬煮成粥即可。
功效:此粥可以补虚健脾、除淤消积,防治高血压。
3、苹果生地蜜饮——阴虚便秘
食材:苹果1个,生地黄15g,蜂蜜30g。
做法:把生地黄放入砂锅中,加入适量的水,先煎煮出汁液,取汁液200ml,然后把苹果洗净,去皮去核,切碎后榨汁,随后把苹果汁加入到生地汁中,调入蜂蜜,即可饮用。
功效:此饮可以滋阴补虚、清除烦热、润肠通便。
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