今年的苹果好像格外便宜，在我们这里已经卖到了1块钱1斤，不知道你们那边什么价格呢？前段时间家中老人买的苹果还没吃完，这不小妹又去拎回来了一袋苹果，可能大家都听说过煮着吃苹果营养价值很高，但是你试过烤着吃吗？对于中老年人，还是非常推荐去烤着吃苹果的，因为这种吃法，降脂、降胆固醇的功效翻倍。
为什么苹果烤着吃，降脂、降胆固醇效果翻倍？首先我们先来看看在苹果中所含有的3种成分，第一种就是果胶，果胶这种可溶性的纤维，是非常有利于降血糖和降血压的，还能降低体内坏胆固醇的含量，更有利于身体健康。第二种就是硼，有着健脑和壮骨的效果。第三种就是槲皮素，这种营养素可以降低身体患上乳腺癌、肺癌等多种癌症的风险，还能预防老年痴呆等各种老年性疾病。
因为苹果放在微波炉中烤一下，里边所含有的果胶分子量就变少了，反之活性是之前生苹果的9倍还要多，其中抑制胆固醇、脂肪、血糖的作用都随之升高，所以说中老年朋友常吃烤苹果，还能降低体内坏胆固醇的含量，可以防治糖尿病、高血压、便秘、哮喘、皱纹、浮肿等问题。
烤苹果的做法：取来一个苹果，洗净之后带皮切成4块，剔除掉里边的果核，然后把它放在微波炉中，加热5分钟左右即可。烤后的苹果又软又香，非常的好吃，但是不可多吃哦！一天吃上一个就行，最好是在晚餐之前吃最好。除此之外，在此也给大家介绍3个有关苹果治病的食疗方，喜欢的朋友不妨试试，保健效果还是很不错的哦！
1、苹果山药汤——脾虚久泻
食材：山药和麦芽各30g，苹果500g，芡实10g。
做法：先把苹果洗净，去核切块备用；然后把山药、麦芽和芡实分别洗净，和苹果一同倒入锅中，加入适量的清水，先大火煮沸，再改为小火熬煮1个半小时，早晚温服即可。
功效：此粥可以治腹泻、益脾胃、助消化。
2、苹果楂枣粥——消化不良
食材：苹果1个，山楂15g，大枣10个，大米150g。
做法：先把苹果洗净，去掉皮和核，然后切碎，和淘洗干净的大米、山楂、大枣一起放入锅中，加水熬煮成粥即可。
功效：此粥可以补虚健脾、除淤消积，防治高血压。
3、苹果生地蜜饮——阴虚便秘
食材：苹果1个，生地黄15g，蜂蜜30g。
做法：把生地黄放入砂锅中，加入适量的水，先煎煮出汁液，取汁液200ml，然后把苹果洗净，去皮去核，切碎后榨汁，随后把苹果汁加入到生地汁中，调入蜂蜜，即可饮用。
功效：此饮可以滋阴补虚、清除烦热、润肠通便。
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