在我国北方很多地区都有惊蛰吃梨这个习俗，因为此时的天气属于乍暖还寒，天气较为干燥，人们最易出现口干舌燥、外感咳嗽的症状。而梨甘甜汁水多，有着滋阴清热、润肺止咳的作用，生吃可以清六腑之热，熟吃可以滋五腑之阴。且吃它还能防治春季季节病，尤为适合高血压、头晕目眩、心悸耳鸣的患者去吃，还有着润燥消风的功效。那惊蛰这天到底该如何吃梨呢？下边我就为大家盘点了一些你不知道的吃梨法，防病效果也是十分的不错哦！大家可以去尝试。
1、鱼腥草梨汤
把梨洗净切块，放入养生壶中煮5分钟左右，然后在里边放入2把鱼腥草，再次煮沸后，关火即可饮用。
功效：此梨汤可以治疗肺热感冒。
2、红酒梨汤
先把梨用面粉水洗净，随后切块，放入锅中，在锅中倒入红酒，淹没梨面，用小火炖煮收汁，吃梨。
功效：此梨汤特别适合肺阴虚的朋友去吃，可以保养肺部，预防肺燥，防止肺部上火引发感冒，也特别适合北方朋友因为经常呆在暖气房导致的内热。
3、梨子果酱
准备食材香梨和冰糖；先把香梨去皮去核切块，随后放入到搅拌机内打成泥，再倒入锅中，加入一些冰糖，小火去熬制1小时，熬到锅中的梨子酱气泡变得粘稠了，就可以关火了。放凉之后，就可以把它装入到玻璃瓶内，冰箱冷藏保存。
功效：这种自制的梨子果酱，更天然，更健康，搭配上面包吃都是很不错的，还能润肺、降压、清热，尤为适合心脏病、高血压、肝硬化的患者去食用。
4、菊花雪梨茶
准备食材雪梨、菊花、枸杞、冰糖；先把雪梨去皮去核后切成小块；菊花放入锅中，先加水煮开，随后捞出菊花，在里边加入枸杞、雪梨块、冰糖，大火去煮开，再改为小火，慢慢去熬煮半小时即可。
功效：雪梨茶算是一道非常不错的保健茶，可以清热、平肝胆。
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