日常生活中，喜欢吃鱼的人很多，无论男女老少，都有相当多鱼肉的忠实爱好者。鱼肉中所含有的各类营养物质十分丰富，能为人体提供充足的优质蛋白，还含有各类矿物质及维生素等，经常吃点鱼，确实对人体的营养吸收很有益。鱼肉里所含有的脂肪数量少，人们经常食用，并不会因此而变得更加肥胖，人吃了后，有助于脑部的发育，或许还具有提高人体智商的效果，因此深受女性的喜欢，一些家长也会经常买鱼给自家的小孩吃，希望让他们变得更聪明。
不过，鱼分多种，有些鱼类或许含有大量有害物质，比如含有甲醛或重金属，人吃了会伤害身体健康。我们到市场买鱼，有时会碰到一些奇怪的鱼，气味上闻起来除了正常的腥味外，还有一股异常的刺激味道，而且颜色同正常颜色不同，或许更偏红。这些鱼或许已经被甲醛所浸泡，或许含有大量重金属。鱼肉保质期较短，不良商家为了延长其保质期，会用往鱼上面喷洒甲醛，甚至直接把鱼放于稀释过的甲醛水中浸泡，人吃了后容易诱发出白血病及其他健康问题。
这3类鱼，或对人体健康无益，转告家人，若遇到建议少碰为好
1、异味重的鱼
对于爱钓鱼的人，一般对鱼的一些品性都较为了解，都能知道，鱼是一种具有较强生命力的物种，许多鱼在经过严重折磨及受到很大伤害的情况下，一旦到了水中，它们仍然可以存活下来。因此，一些生活在污染严重的水域中的鱼，身体中吸收了大量的重金属，或者有大量化学物质存在，比如吸收了大量甲醛，它们仍然可以活下来。这类鱼，往往有强烈刺激的味道，我们在市场中如果碰到这类鱼，最好远离，少碰为好，否则吃了这种鱼肉，对身体都会有伤害。一些商家为了延长鱼肉的保质期，也会往鱼上喷洒甲醛，这类鱼也会有强烈的异味，刺激味道很重，同样少碰为好，不要去买它们。
2、体重过大的鱼类
现实中，人们通常吃的鱼，较多的是淡水鱼类，一条鱼的体重，重的通常也就四、五斤，淡水鱼的重量如果超过这个普通的重量，则很有可能在养殖过程中，被加入大量激素，或者含有大量重金属。这种鱼如果经常被我们食用，容易诱发一系列问题，造成肠胃问题，对于小孩子及老人，容易引发更严重的身体伤害，最好少碰。
3、黄鳝
黄鳝的口感鲜美软糯，吃起来入口即化，许多人爱吃。然而，黄鳝通常在各类泥土中生存，鱼体中含有大量细菌，并有寄生虫，其数量较一般的鱼类更多，有些细菌即便在高温下也难以完全杀灭，被人吃了后会危害人体健康。
从上面的情况，我们知道，买鱼需要一些小知识，避免购买那些表现异常的鱼，尤其是上述三类可能含有更多重金属甚至含有甲醛的鱼类，以免人吃了后损害健康。买鱼时，多闻一下味道，如果除了正常的鱼腥味外，还带有异常的臭味、刺激味等，也尽量少碰。对于一些颜色异常的鱼，或许是被喷了药，或许含有有害物质，也尽量不买。
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