近年来，心脑血管疾病患者越来越多。心脑血管疾病的主要原因是我们的血管和血液有问题。人体血液中有一<span data-bjh-target="种叫作甘油三酯的物质，它是脂肪的一部分。正常情况下，血浆中的甘油三酯处于平衡状态。如果平时不注意饮食健康，经常吃一些高热量、高脂肪的食物，就会导致我们血液中的甘油三酯升高，一旦甘油三酯超过正常水平，就会使我们患上高脂血症、高血糖。甘油三酯是引起三高的重要因素之一。甘油三酯通常被称为血脂。一旦血液中的甘油三酯过多，它们就会附着在我们的血管壁上。这会使我们的血液粘度增加而堵塞血管，导致脑血管疾病的发病率增高。
“甘油三酯大户”或已揭晓，年过50岁，建议最好少吃
1、动物内脏
动物内脏营养丰富，是体虚体弱患者的好选择。不过，高甘油三酯的人最好不要吃，因为动物内脏中胆固醇的含量非常高，如猪肝、猪脑、猪肠等都含有高胆固醇。如果长期食用这些高胆固醇食物，容易引起高脂血症、动脉硬化等疾病，严重危害身体健康。所以吃动物内脏时，要注意少量服用，每次服用25克左右，切记不要贪吃。
2、猪血鸭血
在日常生活中，很多人喜欢吃一些猪血和鸭血。猪血、鸭血食品种类繁多，如血肠、毛血旺、血豆腐等，因为这些食品口感嫩滑，入口即化，味道非常好。虽然这些食物可以帮助我们补充营养和铁，但动物血液中的脂肪含量也非常高，经过加工，热量变得非常高，所以建议平时少吃。
3、松花蛋
由于松花蛋的特殊生产方式，松花蛋自古以来就被认为是不健康的。它的腌制方法会携带很多有害物质，但松花蛋至今仍很受欢迎。奇怪的味道和不同的颜色使它非常好吃。但专家建议，如果不想增加血管内的血压，就不要吃松花蛋，因为它含有有害物质，很容易引起血管疾病。
4、部分甜食
高脂血症患者，最好不要吃太多甜食，因为有些甜食的热量非常高，经常吃甜食，很容易导致肥胖，而肥胖是导致高脂血症的重要原因。所以高血脂人群应尽量避免高热量的甜食，尽量清淡饮食，并进行适当的运动训练，这样有助于缓解疾病。
以下3种食物常吃，有助于血管健康
1、洋葱
洋葱含有丰富的营养物质，包括钾、维生素、叶酸、锌和纤维素。洋葱含有前列腺a，可以扩张血管，帮助降低血液粘度。因此，适当吃些洋葱可以降低血压，降低血液粘度，增加冠状动脉，预防血栓形成。洋葱中含有植物杀菌剂和大蒜素，大蒜素具有较强的杀菌作用，因此，常吃洋葱，能有效抵御感冒病毒，从而起到防寒作用，避免胃肠道感染。
2、苹果
苹果富含果胶，是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，帮助它们排出体外。果胶还可以与其他降胆固醇物质结合，增强降血脂的效果
3、海带
海带富含钙和钾。海带进入人体后，有助于减少钾和胆固醇的吸收，从而降低血压。而海带中含有丰富的碘和碘化物，能有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿。海带表面的白霜叫甘露醇，有降血压、利尿消肿的作用。因此，适当食用海带对人体健康有好处。
日常生活中合理的饮食对健康非常重要，规律的作息以及合理的运动同样对身体健康很重要。
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