现在正处于夏天往秋天过渡阶段,天气也慢慢变得凉爽起来,正当这时,脾胃虚弱的朋友就很容易出现胃痛的症状,所以说到了秋天,我们就要学会好好的去养胃护胃。今天我给大家介绍的这款汤,就非常适合大家用于秋季养脾胃,它就是桂枣山药汤。
桂枣山药汤
食材:取桂圆肉20g,山药100g,红枣12个,适量的白糖。
做法:先把红枣用清水泡软,山药去皮洗净切丁,再一同放入锅中,加清水去煮开,煮到山药熟软之后,就可以放入桂圆肉和白糖来调味,一直煮到桂圆肉散开,就可以关火了。
这道汤中主要用到了3种食材,分别是山药、红枣和桂圆肉,桂圆肉性平,味甘,主要功效是润肤美容,养血安神,补益心脾,非常适合体虚和中老年人在秋天食用,能够帮助身体恢复元气,补气血,还能抵御风寒。
红枣属于温性食材,可以入胃经和脾经,主要有着养血安神、补脾益气的功效,在民间还一直流传有“每日吃三枣,长寿不显老”的说法。最重要的是里边还用到了怀山药,怀山药性平,主要入肺经、肾经、脾经,可以起到补肾涩精、生津益肺、补益脾胃的作用。
这3种食材放在一起做成了这道食补汤,补脾养胃的效果非常棒,补益效果加倍,喝起来也是香甜可口。注意:这道汤糖尿病患者不宜,且红枣不宜放太多,对于肠胃功能差的朋友,不要多吃,可以一周吃1到2次。
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