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小满节气,将满未满!最适合吃哪些食物来养生?老祖宗饮食有智慧

小满节气的特点是,雨水丰盈,阳气充实,在热气中还夹杂着一些湿邪,所以说这个节气重在滋阴清热,清凉祛湿,防湿气就是这个节气的养生重点。

此时最适合吃哪些来养生?

建议大家多选择健脾和胃、利水渗湿的食物,此类的食物主要有薏米、赤小豆、白扁豆、山药、茯苓、芡实等。也可多选择一些滋阴生津、清利湿热的食材,例如椰子汁、铁皮石斛、木棉花、冬瓜、绿豆、黄花菜、黄瓜、水芹菜、雪梨、荸荠、银耳、百合、西瓜、西红柿、豆腐、蘑菇、鸭肉、鲫鱼等。

最适合小满节气的应季蔬果

第一个就是苦菜,这时的苦菜正值枝繁叶茂,吃它有着清热解毒、预防癌症的功效。且在苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钙盐、钾盐等,还能防治贫血、杀菌消炎、提高免疫力。

第二个就是杏,这时有些杏已经慢慢成熟,在杏中含有苹果酸、柠檬酸等,可以起到生津止渴、止咳润肺的功效,还能用来防治咽干烦渴的症状。在杏中含有的维生素C、黄酮类物质、儿茶酚等营养成分,还有着抗癌的功效。

小满节气的养生食谱推荐

小满节气的养生食谱主要给大家推荐这几种,分别是山药白扁豆粥、绿豆玉米粥、菠菜玉米枸杞粥、扁豆芡实粥、莲藕解暑汤、酒酿蛋花、橘子杏仁菠萝汤、西瓜绿豆鹌鹑汤、解暑西瓜汤、西红柿红枣汤、菊花枸杞绿豆汤、泡椒莲藕丝、三豆消暑豆浆、杏仁松子豆浆。

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