潮热出汗,而且是没来由地忽然发生,这是很多四五十岁进入更年期女性经常遇到的事,主要原因在于体内雌激素水平迅速下降所致,研究发现:如果能在饮食上做一些调整,有助于改善这些身体不适表现。
比如减少高脂肪食物,增加豆类比如黄豆的摄入。一项对绝经期女性的观察性研究发现:以素食为主,每天吃一把黄豆制作的食物,注意少吃高脂肪食物3个月,潮热出汗等表现可以得到明显改善。
这与黄豆等大豆类食物中富含异黄酮类物质有关,这种物质有类似雌激素的作用,又属于食物,不必担心安全性的问题。
那么,每天吃多少黄豆呢?
研究证实:不需要吃得过多,有喝水的口杯半杯也就是自己手掌能抓起来的一把就可以,加在米饭中、煮粥、做成豆浆把豆渣做成豆渣饼等等都是不错的吃法。
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