一提到美食和闽南风情，很多人就会想到台湾、厦门，但其实福建还有这样一个地方，不仅有比厦门更多元的美食，还有比台湾更深厚的历史。这座小城，浓缩了整个福建的精华！
这里就是泉州，是福建离台湾最近的地方，也是海上丝绸之路的起点。泉州有着丰富的人文底蕴，不仅有着媲美台湾的海岸风光，美食更是多到你眼花缭乱！
很多人总是向往国外的海岛风情，却忽略了国内的唯美海岸线。福建除了厦门的海，在泉州也拥有很多安静又唯美的海。到了泉州，你就会发现海原来可以蓝的如此纯粹！
老城区有很多民宿，但大多在小巷里，一个人出游不推荐，夜间不是太安全。如果要住的更舒适些，推荐丰泽区，吃东西很方便，到泉州清源山、开元寺、西湖、九日山、玻璃桥、中山路步行街交通都很便利。
我和男朋友是在“木鸟短租”微信公众号上预订的，复古色的云梯，麦黄色的麻球灯，带脸谱图案的抱枕，飘窗上的蒲团坐垫，很温馨。
早晨跟心爱的人一起醒来，欣赏清晨的第一缕阳光，享受午后的咖啡，赞美傍晚时分的落日。
崇武古城海滩
崇武古城海滩位于福建省惠安县东南海滨，临近台湾海峡，这里的滨海风光被誉为“南方北戴河”。
崇武古城门票40，进门就能看到古城墙，然后我直奔海边，特别喜欢这里礁石层叠的感觉，坐在礁石上听着海浪，或是惊涛拍岸，或是温柔低语，每一段历史都被完好的存放在细碎的浪里，和你一起告别过去。
交通:泉州客运中心站或惠安车站，那里有直达崇武的班车，购票的时候可以选择走沿海大通道的那班车，沿海可以看到海景，票价15元，40分钟左右可到。
小岞风车岛
乍镇又称小岞镇，位于惠安东部沿海，是泉州陆域最东的地方，这里可以看到泉州的第一缕阳光。毫不夸张地说，这里就是远离喧嚣的一片海上“世外桃源”。
交通:从泉州中心站坐大巴前往小岞的，一人17元，然后到镇上坐三轮车说要到风车岛，一人2元，到达海港还需要自己爬到山上看整个海上风景。
惠安大岞村
大岞村，坐落在崇武半岛最东突出部，三面环海，有着浓郁古朴的渔村风格，这里还是国家一级天然渔港的所在地，停靠着大陆和台湾两岸的渔船，可同时容纳1500多艘渔船。而大岞村最引人入胜的是岞山八景，分别是龙喉吼烟、军马洞天、狮石晚照、渔翁撒网、孤屿冬青、玉磐传音、白鹤临渊、滴水弹琴。
交通:到达泉州站或者惠安站，出站后可以坐直达到崇武的班车，再打当地的三轮摩托车到大岞村。
接下来谈谈吃的吧！很多人来泉州就是为了泉州味道。这一次旅行，让我真正了解了古早味是什么。我想就是食物本来的味道吧。
牛肉羹
泉州小吃以牛肉羹著称，是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。很多人到了饭点，就爱往牛肉小吃店里一钻，来一碗咸饭，再点一碗牛肉羹，一份牛排。
地址:关帝庙对面好成财牛排馆 10元/碗
海蛎煎
海蛎煎是到泉州必吃的美食，而泉州的海蛎煎是香糯的，以香蒜为配菜。配上菜头蒜和甜不辣，一碗地道的海蛎煎就出来了。鲤城区中山南路436号的群众牛肉小点，是当地著名的老字号，肉粽和海蛎煎，味道正宗价格便宜，是很多老泉州的选择。
土笋冻
土笋冻也是福建非常有特色的美食，也是很多人不敢尝试的一种美食。与其在旅游城市花费多倍的价格吃到很一般的土笋冻，不如到泉州吃正宗的。土笋冻的食材是一种可以吃的虫子，有很高的营养价值，而且鲜嫩多汁，每条海星虫都很饱满，一口Q滑而又带着嚼劲。
石花膏
石花膏是本土很有名的特色小吃之一，走累了来上一碗清凉爽口，是邂逅在泉州最好的惊艳。夏天很多游客到泉州都喜欢吃上一碗石花膏，配上新鲜水果，完全不输高档甜品。
地址:泉州丰泽区天后路1-3号
醋肉
醋肉是泉州一道极具名气的地道闽南小吃，外表金黄，带着淡淡的醋香，即可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料。
地址:丰泽区迎津街桥桥头
厦门是文艺的，福州是柔和的，泉州应该就是随性的。适合一个人走走停停，放空自己。去泉州，放松放松吧。
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