山药南瓜汤

【主料】南瓜250克,山药片50克。

【调料】葱花、姜丝、盐、鸡精、植物油各适量。

【制法】①南瓜去皮、瓤,洗净,切片。②锅内倒入植物油烧至六成热,加葱花、姜丝炒香,放入南瓜片和山药片翻炒均匀。③加适量清水煮至南瓜片和山药片熟透,加盐和鸡精调味即可。