豆浆几乎大部分人都喜欢喝,是一种营养极高的饮品,含有丰富的蛋白质,易消化易吸收,是非常传统的中国民族特色食品。关于豆浆大概有1900多年的历史了,豆浆是一种大豆制品,在国外也称之为植物奶,有关豆浆是怎么发明的,豆浆与牛奶之争,以及什么人适合喝豆浆以及喝豆浆的注意事项,让我们今天就来聊聊吧。
【1】豆子的发现。
黄豆但原产地是中国,最早可追溯到司马迁史记中提到。黄帝炎帝的时候开始种植黄豆的。大约距今有5000多年历史。几乎全国各地都有种植,以长江流域最多。东北的黄豆最好。另外世界各地的种植都是由中国或者有中国间接的传出去的。黄豆的价值极高,被称为豆中之王。
【2】谁发明了豆浆?
豆浆起源于中国,是由西汉孝子刘安,在母亲病重这时候将泡好的黄豆磨成豆浆,母亲喝了后,病情立即好转,于是豆浆便流传起来。另外现磨豆浆也是咱们国家发明的。
【3】豆浆与牛奶。
之前在网上看到一篇非常有意思的帖子。上面的人都在争执,是豆浆好还是牛奶好?豆浆的营养价值高,还是牛奶的营养价值高?其实按通和的脚,然后牛奶和豆浆相比,在补钙方面。牛奶要更多一些,要是从热量上说都将就高于牛奶。
【4】豆浆注意事项。
豆浆虽然美味,要常喝豆浆的一定要注意,下面这几个食物和豆浆一起喝的,首先是鸡蛋,因为鸡蛋和豆浆相互产生容易产生不易被人体吸收的物质。接着就是红糖,红糖的有机物和豆浆的蛋白质相结合,会对人体产生有害的沉淀物。
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