郑州又叫商都，郑州是河南的省会城市，郑州也是一座历史文化名城，郑州也是中国八大古都之一，随着社会的发展，白天人们都匆匆忙忙的工作，只有在晚上的时间才会给自己留一点时间要去享受夜晚的轻松，郑州好玩的地方也众多，而郑州吃的地方也非常多，今天就给大家推荐在夜幕下郑州的美食
【1】香葱饼
为什么推荐这道香葱饼呢？因为一般在郑州的晚上基本上大部分都是一些烧烤油炸食品，而唯有做香葱薄饼的会营业到很晚，香葱饼其做法简单，外酥里嫩，鲜嫩可口，香葱饼主要运用了面粉，鸡蛋，以及香葱，每当我们晚上出门都会有那么一两家买香葱饼的，而尤其是刚出锅的香葱饼，可以说是隔着一条街就能闻到香葱饼的香味儿
【2】杂面条
如果说一种食物可以让你勾起回小时儿时的记忆，那么这种小吃就是杂面条，而河南人尤为喜欢的吃面，而对大部分河南人来说，每天吃一顿面条都吃不够。虽说现在是杂面条已经没有之前的那种记忆了，还记得以前小的时候在郑州夜市上的杂面条还是3块钱一碗，而如今已经变成9块钱一碗了，而如今我们吃杂面条，一定要配上鸡头才更好吃
【3】章鱼小丸子
章鱼小丸子又名章鱼烧，是日本民间流传起来的，起源于日本的大阪，是一种非常美味的特色小吃，相传已经有70年的历史了，而说到章鱼小丸子相信我们都不会陌生，尤其是在夜幕降临下热闹的夜市上，势必出现的一道经典小吃，其特点也十分的鲜明，热乎乎的丸子里面是章鱼，丸子里面的汤汁特别的香，吃起来非常的有嚼劲，让人回味无穷
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