随着人们物质生活水平的不断提高，人们的，因此结构也发生了很大的变化，每天大鱼大肉已经成了司空见惯的饮食方式，但是，由于工作节奏和生活压力比较大，很多朋友们都没有时间得到有效的运动，从而导致身体一天比一天发胖，终于有一天忍无可忍时，就开始暗暗下定决心，马上减肥。但是，身体上的肉并不是一朝一夕就能减掉的，只有运用科学合理的饮食方式配上合理的运动才能让减肥效果更好，身体不出现反弹。下面就为大家推荐几道比较适合减肥朋友们食用的减肥菜，营养美味不长肉。
【1】虾仁生菜沙拉
食材：鲜虾，生菜，苦菊，小西红柿，淀粉，料酒，葱，姜，盐，黑胡椒，陈醋，香油
制作流程
先将虾仁用牙签挑出虾线清洗干净，姜洗净后切成姜丝，葱洗净后切成葱末，将处理好的虾仁放入碗中加入盐，姜片儿，姜丝，葱末和料酒，淀粉等调味，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
锅中加入水，大火烧开后，将腌制好的虾仁放进水中，当虾仁变色后捞出，沥干水分。生菜洗净后撕成小片，西红柿切成小块儿，放入碗中，焯过水的虾仁放进碗中加入盐，陈醋，黑胡椒搅拌均匀，最后淋上少许香油搅拌均匀，即可食用。
【2】鸡肉西兰花黄瓜沙拉
原料：鸡胸肉，黄瓜，西兰花，圣女果，杏仁儿
制作流程
黄瓜洗净切成黄瓜片。先将鸡胸肉洗净后，切成小块儿，圣女果洗净，放入碗中备用，杏仁在水中泡一下，然后捞出沥干水分，锅中加入水，大火烧开后加入少许的盐和油，将西兰花放进锅中焯烫变色后，捞出沥干水分，掰成小块儿。
鸡肉放入锅中，加入少许姜片和料酒，大火炖煮，去除腥味，当鸡肉变白时捞出。将焯好的西兰花和黄瓜片，圣女果放入碗中，将鸡肉片放入碗中，加入适量的盐，黑胡椒，撒上少许醋和食用油，搅拌均匀，最后放入杏仁点缀，即可食用。
【3】芹菜炒虾仁
准备食材：鲜虾，芹菜，生抽，食盐，食用油，胡椒粉，姜
制作流程
将虾仁清理虾线洗干净后，姜洗净后切成姜丝，然后将虾仁用胡椒粉和姜丝腌制15分钟左右，芹菜切成小段，将腌好的虾仁放入沸水中焯烫变熟。
锅中加入适量的油，油热后放入虾仁，放入芹菜以及适量的水，加入少许盐，加入酱油，翻炒均匀后，关火焖一分钟即可出锅装盘食用
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