3款减肥美食，瘦身美食两不误，让你吃出魔鬼身材

随着天气的渐渐变暖，沉寂了一冬的人们，尤其是一些女性朋友们，又开始了漫长的减肥之路。其实说真的，减肥是一个漫长而需要坚持的过程，尤其对于那些喜欢美食的朋友们，是一个巨大的考验，既想品尝到美味的美食，又想保持一个苗条的身材，其实两者可以兼得。并不是所有的美食都是高热量，高脂肪的。下面就为大家推荐三款减肥美食，让你瘦身美食两不误！

【1】腐竹花生拌菠菜

食材：腐竹，花生米，菠菜，植物油，芝麻油，大蒜，干辣椒，白糖，米醋，食盐

制作流程

将菠菜清洗干净，腐竹放入清水中浸泡，泡软，将泡好的腐竹切成小段。锅中加入水，大火烧开后将腐竹放入沸水中焯一分钟左右捞出沥干水。锅中重新加入水，大火烧开，加入少许的盐，将菠菜放入沸水中焯水，当颜色变绿时捞出，放在凉水中冲凉，然后捞出挤干水分，将菠菜切成小段。

起锅烧油，油热后，放入花生米，快速翻炒，炒熟后将花生米盛出，干辣椒切成辣椒圈放进碗中。然后将热油浇在干辣椒上炸出香味儿。

取一个碗，将腐竹、白菜放进碗中，加入切好的蒜末，炸好的辣椒油，搅拌均匀，撒上芝麻油，盐，白糖，陈醋等，用筷子翻动搅拌均匀，将炸好的花生米，放入碗中，搅拌均匀即可装盘食用。

【2】羊肉片菠菜粉丝汤

食材：羊肉，菠菜，粉丝，食盐，葱，姜，胡椒粉，香油

制作流程

将菠菜清洗干净，然后去除根部，锅中加入水，水烧开后将菠菜放入沸水中焯一分钟左右捞出，将粉丝提前放在温水中浸泡泡软。姜切成姜末，葱切成葱花，羊肉洗净后切成羊肉片儿。

锅中加入水，大火烧开后放入姜末，煮三分钟左右，放入羊肉片，大火烧开，撇去浮沫。然后将焯过水的菠菜放入锅中，倒入粉丝，搅拌均匀，撒上少许盐调味，煮一分钟左右，即可关火，淋上少许的香油，撒上胡椒粉使其入味，搅拌均匀入味，即可出锅。

【3】凉拌菠菜

食材：菠菜，小辣椒，油，盐各适量，葱姜蒜，花椒。

制作流程

菠菜去除跟去除老叶，清洗干净，葱切成葱花，大蒜切成末，小辣椒切成辣椒圈，锅中加入水，大火烧开后，加入少许的盐，然后将菠菜放入锅中，当菠菜的颜色全部变深时，将菠菜捞出，放在冷水中冲凉，然后将菠菜捞出，用手将菠菜内的水分挤出，控一分钟水，将菠菜切成小段。

将菠菜放进小盘中，撒上准备好的葱末和辣椒圈。锅中加少许的油烧热，然后放入花椒小火爆香，干花椒炸出焦黄色时，将花椒捞出扔掉，将热油均匀的浇在辣椒圈和蒜末上，撒上少许盐用筷子搅拌均匀，即可装盘食用。