胃食管反流
美食大省山西不仅有沁州黄小米这样的著名土特产，还有号称“一样面百样做，一样面百样吃”的280多种面食，可以说光是看一看都让人垂涎欲滴，然而王为念导演作为一个山西人，却不敢吃山西饭，甚至把山西美食拉进了黑名单，这到底是因为什么呢？
王导黑名单里的食物有杂粮粥、红薯、面条这些很健康的食品，但是王导一吃就容易反酸，这是为什么呢？
吴主任说王为念导演这个情况是胃食管反流。胃食管反流，是胃内容物异常反流到食管引起的黏膜损伤和慢性综合征。胃酸所处部位异常，即胃酸从胃反流至食管，使食管暴露于胃酸时间过长，从而引起临床症状和食管黏膜损害，严重的话，会引起癌变。
点击视频，专家演示胃食管反流原理
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粗粮红薯、粥都有可能加重胃食管反流，因为粗粮难以消化，在胃里停留时间长，会导致胃酸超量分泌，红薯和粥含大量淀粉和糖分，也容易产酸。
很多演员歌手也经常会遇到胃食管反流情况，严重的甚至造成嗓子嘶哑、呕吐等等，严重影响演艺工作，为了解决这种情况，大家一起演出的时候就琢磨出来很多偏方，比如说吃苏打饼干压胃酸，嚼几粒花生米，还有人喝带气的饮料，王为念犯起来反流的时候嗓子也是嘶哑的，影响唱歌，影响主持工作，江涛给他支过一招，据说在众多偏方当中效果突出，一起来跟专家来分辨抑制胃酸偏方真假~
01
苏打饼干
苏打饼干虽说也是粮食，但是它里面含有苏打成分，碳酸氢钠是碱性的物质，它和胃酸一结合，就会产生氯化钠和二氧化碳加水，二氧化碳排掉后，酸度就会减低，所以苏打有中和胃酸的作用，但是苏打饼干是碳水化合物，还是不宜食用过多。
02
带气饮料
带气饮料有碱性有酸性的，苏打水是碱性的，像可乐是偏酸的，胃食管反流的病人可以喝点苏打水。
03
花生米
花生中含有大量的蛋白质和脂肪，适量蛋白质具有中和胃酸的作用，而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌。花生富含磷脂，而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和润滑作用，对胃黏膜有一定的保护作用。
04
干馒头
干馒头也有小苏打的成分，碱面也是碱性的，内含的碳酸钠和碳酸氢钠都是可以帮助中和胃酸的，另外在咀嚼的时候，刺激唾液分泌，吞咽的时候反酸的东西就能够被它冲刷掉，另外馒头是干的，它有一些气泡孔，可以吸收胃酸。
睡姿对胃食管反流患者是很重要的一件事，睡姿不正确可能会导致反流食物进入气管，可能会造成窒息的严重后果，胃食管反流患者睡觉时要注意这两点。
1.调整床位或枕头
很多人一听说要把上半身抬高，便选择睡觉时多枕一个枕头。其实这种方法是错误的，它不仅不能抬高上半身，反而会使头颈部更加屈曲，易发颈椎病。正确的做法就是把靠头一边的床提高15厘米左右或枕头垫高呈30度，相当于在这一边的床脚下垫上两块建筑上常用的砖头，使整个床出现一个头高脚低的斜坡。
2.睡姿采取左侧卧位
左侧卧位会放松你的食管下括约肌，可以防止酸从胃里上升到喉咙里。左侧卧位睡使喉咙和胃之间的活板门保持关闭，因此左侧睡眠者不太可能感到灼痛。
其实反酸反流都是很常见的情况，在我国的发生率至少在10%以上，偶尔反酸烧心、辣喉咙、剌嗓子的则更多，在成年人中的发生率可达40%，但是不能因为它常见就不重视它，最好也不要长期用偏方顶着，因为胃食管反流实际上还有更多的危害不被了解，如果任其发展，甚至逐步发展到癌前病变。
吴主任建议，一旦出现胃反流症状，建议做胃肠镜检查，一方面可以检查食管有无糜烂，贲门有无松弛情况，另一方面可以排除一下肿瘤的情况，顽固的胃食管反流如果服药效果不好，应该及时手术，吴主任还演示了最新的胃反流手术，一起来看看如何帮助患者治疗吧~
点击视频，专家演示胃食管反流手术的原理和过程
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日常生活中，注意饮食，可以多吃碱性食物，少吃太烫的食物，保护好自己的肠胃~
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