吃葵瓜子有什么坏处?一般的女性和小孩子都喜欢吃葵瓜子,而吃葵瓜子可以解闷,又美味,所以春节的年货都少不了它,但是葵瓜子吃多了也不好,下面中国吃网带你去看看吃葵瓜子有什么坏处。
一、吃葵瓜子有什么坏处
1.引起肝脏疾病
多味葵瓜子是葵瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。
2.影响牙齿美观
瓜子虽好,但是也不能常吃,经常吃瓜子还会造成瓜子牙,既不利于健康也不利于美观。
3.引起衰老
多味葵瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味葵瓜子不宜过多食。
4.引起舌尖痛
如果一次嗑葵瓜子量太多,持续的时间又长,葵瓜子与舌头反复摩擦,还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象。
5.引起高血压
磕瓜子虽有许多好处,可也不要无节制地大磕瓜子,瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。
6.引起口腔疾病
长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。大量磕瓜子,大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。
7.影响消化
过量食用葵瓜子,空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠,引起腹部不适,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病。
二、如何选购合格的葵瓜子
1.品尝一下
吃几粒瓜子后,尝尝味道如何,如果感觉嘴发麻,舌头发涩,说明瓜子里可能添加了非法物质,如果有更严重的咳嗽、咽喉疼痛等症状,说明瓜子可能是用石蜡炒成的。
2.不买密封不好的
虽然有些瓜子也是袋装的,但是长时间敞开袋子裸露在室外,没有任何遮盖措施,车辆尾气、粉尘等都会落在上面,细菌严重超标,长期食用对人体伤害很大。因此这样的瓜子不要购买,要选择密闭性好的,或者放在室内的瓜子比较好。
3.少买散装瓜子
尽量不要在街头的小商小贩处购买散装瓜子,这样的瓜子没有质量保证,虽然各种口味的瓜子都有,但很可能是添加奶油等香精或用滑石粉炒的。尽量买成包装的瓜子比较好一些。
4.闻味道
各种口味的瓜子虽然好吃,但在购买时一定要挑选好,否则很多是添加了非法添加剂,比如各种香精等,可以把瓜子靠近鼻子闻一闻,如果香味很刺鼻,不是自然的香气,说明这种瓜子可能添加了大量香精,不要再购买。
5.水泡是否掉色
对于颜色很重的瓜子,比如绿色、蓝色的等,有条件的可以放到盛了清水的杯子里浸泡一段时间,看清水是否变色,如果变色很严重,说明这是染色瓜子,千万不要购买。
6.搓一搓是否掉色
在购买瓜子时,如果瓜子在密闭柜台里,可以拿出一粒来用手使劲搓一搓,或者沾点水,看看瓜子是否掉色,如果把手指都染黑了或有明显的颜色,说明这瓜子染色情况严重,很可能添加了很多色素,不要购买了。
7.选择有QS标志
QS标志是食品市场准入标志,有此标志的食品相对比较安全一些,生产的瓜子等食品一般不会用滑石粉炒或添加非法添加剂,可以放心购买,但尽量去正规的超市或商场,不要在小店购买。
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