椰汁西米露[新春美食]

秋水百合 等级:狐精灵 送礼物 发消息

楼主     我一直都很喜欢吃椰汁西米露，第一次吃这道点心的时候还是在读大一那会儿，寝室的同学做了一碗请我吃，我吃着特别好吃，就找来了做法自己学着做，无论是在炎炎的夏日还是在寒冷的冬天，喝上一碗浓浓的椰汁西米露，酸酸甜甜的味道会让自己的心情变得特别好，所有的烦恼和压力也很快地减少了，我非常喜欢这道椰汁西米露，废话不多说，抓紧时间附上做法吧，大家也可以试一下哦，味道特别棒。   材料：西米，椰子，芒果，草莓，猕猴桃。 做法： 1、锅里加水，放入淘洗干净的西米，要用中小火煮，并不停地搅拌，使其均匀。 2、待西米呈半透明状时，加入适量的冷水继续煮，待沸腾时关火焖5分钟。 3、将煮好的西米放入凉水中浸泡5分钟。 4、西米浸泡5分钟后，过筛滤出水，此时西米颗颗晶莹剔透。 5、将去皮后的芒果、猕猴桃、草莓切成丁块，备齐所有的水果丁。 6、将西米放入容器，加入椰汁。 7、装饰水果丁即可。   如此营养又美味的椰汁西米露就做好了，颜色五彩缤纷，看起来很漂亮，也很有食欲，吃起来更是色香味俱全，小孩子们应该会很喜欢，春节放假期间做来款待客人也很不错。椰汁西米露，我最喜欢吃的零食，口感特别棒，但是也不要吃太多，每天吃一小碗，营养搭配均衡就可以了，据说经常吃椰汁西米露的人还可以养颜，美容效果也特别好，真是一举多得。