精华区

吃PIZZA我还是喜欢厚底的，今次没用PIZZA盘，用了一个8寸的蛋糕模具来做，感觉出来的形状比用PIZZA盘做的还要好看！

馅料：鲜虾、培根、青红椒、马苏里拉芝士、披萨草、番茄酱、蛋液

PIZZA饼底：面粉170克、水70克、糖15克、玉米油10克、酵母1小勺

将以上材料揉成光滑面团，发酵至2倍大

模具刷油，将面团放模具中整形，用叉子扎出小孔，涂上番茄酱，洒上PIZZA草

放上3/1的芝士

再依次铺上青红椒、鲜虾、培根

表面刷蛋液，入烤箱190度烤至表面有少许金黄取出，铺上佘下的芝士回炉再烤8分钟就可以了

绝对真材实料哦！

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