周末在家早晨有空余的时间,认真打造一个营养爱心早餐,滋养一下全家的胃吧!我骑着电动小车去河南市场买海鲜和牛肉,因为快到端午节的缘故,市场里的人格外多,海鲜也格外的肥美,大偏口鱼将近0.5米长,价格也锋锋贵;小龙虾活蹦乱跳,饭店采买人员在清点黄洛子鱼,看样子这个鱼论个卖。 回家先是处理海鲜,将涩虾洗干净,去头剥皮,用牙签挑去虾线线!
处理面疙瘩,将干面饭放到盆里,边倒水边快速搅拌(注意倒水的水流要小而均速,要不然面疙瘩大小不均匀。)我的面疙瘩貌似也不大成功,因为水流的缘故,疙瘩有的大有的小。 切葱段,将回娘家带回的自家菜园产的绿色无污染青菜切丁。 将锅里的油烧热,将葱姜爆锅,放入虾仁煸炒后放清水,烧开后倒入面疙瘩,搅拌一下避免粘连,等锅开后倒入鸡蛋,鸡蛋开锅后,放入青菜。
青菜在锅里打个滚,马上盛出来出锅。虾仁脆嫩,青菜碧绿,喝一口营养丰富的疙瘩汤,滋养一下空落落的胃,是一件特别惬意的事情。其实生活真的有滋有味! 黄黄同学刚刚在搜狐新闻客户端自媒体平台开通自媒体刊物——黄黄爱美食。绝对的新手哟!如果您喜欢我可以在搜狐新闻客户端搜索“黄黄爱美食”,也可以用手机微信中的扫一扫,订阅。让我们一起切磋厨艺,行走在发现美食的旅途中……
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