淤血体质可吃木瓜山楂食疗

    本报讯 有读者来电咨询淤血体质的人该如何调养。对此专家建议，淤血体质的人可以选择山楂、木瓜等食疗。 

    北京中医医院内科主任医师王国玮指出，淤血体质的人往往表现为面色晦暗，发黑发暗，颧骨易见 

    1.山楂红糖汤2.姜汁藕片 

    原料：藕300g，生姜适量。做法：生姜切末，加酱油，醋，味精调匀，藕切片焯水，捞出后与姜汁拌匀 

    原料：木瓜一个、牛排200g、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 

    做法：先用盐、玉米淀粉和鸡蛋，将牛排腌入味4小时，将牛排切成条状。再将木瓜切成条状，先用小火过油。 

    黄褐斑，嘴唇颜色发暗，眼周围皮肤黯黑。一般皮肤干燥、粗糙，还容易烦躁，健忘等。 

    淤血体质的人可以在饮食上适当调整，可多吃红糖、黄酒、葡萄酒、桃仁等食物，少吃寒凉食物。向淤血体质的人推荐几种食疗及药膳： 

    原料：山楂10枚，红糖适量。 

    做法：山楂冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食。 

    提示：有活血散瘀、通经止痛的作用。比较适合产妇恶露不尽、腹肿疼痛等情况。 

    即可食用。 

    提示：散寒祛瘀，凉血解毒。适合女性月经不调，经少有块，满腹疼痛者。 

    用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用淀粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 

    提示：此菜有健脾益气作用。 

    3.木瓜炖牛排

    4.山楂粥

    原料：山楂30～40g，粳米100g，砂糖10g。 

    做法：先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当加餐食用，不宜空腹食，以7到10天为一疗程。 

    提示：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

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