瑜伽要求练习者在练习之前必须空腹,但是空腹并不等于饥饿,太过饥饿时人体血糖水平大幅度下降,反而不利于练习。事实上,在三分饱的状态下练习是比较合适的。下面列举一些食物的消化时间,这样就可以根据练习的时间灵活安排用餐的内容了。
蔬菜类:
45分钟—2小时,瓜类蔬菜(如冬瓜)最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
谷物类:
1小时30分钟—3小时,流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。
脂肪:
2 —4小时,但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,大概需要3~4小时才能完全消化。
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