古时候，人们喜欢在房前屋后种桑树，以前人叫桑梓情深，桑代表久违的故乡。
古人对桑树的偏爱，不单单是因为它有着美好的寓意，桑树啊全身是宝，桑枝入药，通利关节；桑果入药，补益肝肾；桑皮入药，滋阴清热；桑叶入药，疏风散热。
下面我们着重来讲讲桑叶的妙用。
桑叶能够清肝火，只要肝里头的火烧起来了，整个人怒气冲冲，火急火燎的，桑叶煮茶一喝下去就给它扑灭了。好多眼睛的问题，用桑叶基本都能搞定。因为桑叶能清肝火，肝又开窍于目，肝和眼睛是相通的，比如，熬夜看手机之后眼睛干涩热痛，或者布满红血丝，甚至整个眼睛都变红，民间又叫兔子眼，中医说，人体色白的部分属于肺，所以眼白充血说明有肝火也有肺火，火热过盛，伤了血脉，桑叶既能清肝火也能清肺火，还能凉血止血，一举多得。桑叶还有明目的功效，方法是取桑叶适量熬水后熏洗眼睛，经过这一熏一洗，就好像阴霾的天空下了一场雨，立刻天清地明了。风热感冒，内因是体内本身就有内热，身体一受风寒，跟里面的内热加起来就会得风热感冒。桑叶既能疏风，又能散热，风热感冒初起，用点桑叶，再加点夏枯草、菊花，三味药各10-20克煮水来喝，一剂下去就把感冒扼杀在萌芽之中，如果你觉得自己熬药比较麻烦，可以到药店去买夏桑菊颗粒。除了疏风散热，桑叶还能止咳，止咳用蜂蜜炒后效果才好。这种耳鸣是突然的爆鸣，轰隆隆过火车一样，因为胆经走人体侧面，在耳朵周围绕圈子，像电线一样绕来绕去，它与耳朵的关系最为密切，而肝胆又互为表里。当肝火上冲到耳窍，不能下降，耳朵里头就轰隆隆作响，桑叶把肝火往下一降就没事了。《千金方》上还有桑叶治头发不长之记载。桑树秉春气而生，在春天发芽，又在春天结果，春气就是生发之气，所以用桑叶的生生之气来生发再合适不过了。桑叶调理脱发，内服外洗都可以，内服的有桑麻丸，用桑叶和黑芝麻研成细末，加蜂蜜调和成丸，专门治疗脱发。咽喉是经脉的交通要道，十二经脉或直接或间接通达于此，其中最重要的一条经络是肺经。咽喉相当于肺的门户，一旦肺部有火，首当其冲受伤害的就是喉咙了。所以好多人风热袭肺以后，一上来就是咽喉红肿热痛，咽口水都痛的那种。桑叶能疏通管道，你看蚕吃了它可以吐丝，所以便秘者吃它可以通便。桑叶调理的便秘属于肺火重，肺火老在儿烧着，烧到后面灼伤津液排便会很困难，因为肺与大肠相表里，这个时候，可以用桑叶泡茶来喝。一般调理便秘，很多人会想到用大黄，大黄泻下容易伤正气，桑叶清肺火，又很平和，一样能达到治疗便秘的目的。桑叶还有一大妙用，今人用的很少，知道的大概也寥寥无几，不过很多名老中医特别推崇，比如上海名老中医颜德馨，颜老在世时谈及桑叶妙用，特别指出桑叶能止盗汗。桑叶止盗汗，历史上还有一个有名的医案，说有一位僧人，盗汗二十多年了，看过很多大夫，也吃过很多药，但都没能治好，心灰意冷之际，他来到严州山上的一个寺庙里，寺里有位和尚摸清情况之后，就让他第二天一早去采桑叶来，然后把采回来的桑叶烘干，研成细末，空腹时用米汤送服6克，连续喝了三天，就把他长达二十余年的盗汗给治愈了。桑叶止盗汗医理是什么呢？中医认为，盗汗多是阴虚内热，阴津被扰不能内守所致。桑叶苦寒能清热，甘寒能益阴，所以能调理盗汗。桑叶最简单的用法就是泡茶喝，一次取10-15克，不过需要注意的是，新鲜的桑叶偏寒，炒制后可以变得温和许多，而且泡出来的茶更香，喝后有回甘，脾胃虚寒的不要忘了加几片生姜进去。
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