中国地大物博，地域辽阔。都说一方水土养一方人，不同的地方，饮茶的风俗习惯也是不一样的，从而会导致一些选用不同的泡茶器具进行泡茶，而不同茶具所泡出来的茶，口感也是略有差距的。今天小编在这里，主要是想跟大家一起分享一下南北方就喝茶这件事的差异。
【喝茶喜好】
因为北方较为寒冷，喝的茶大都是以红茶和花茶为主。喝红茶能够产生热量，让身体暖和；喝花茶，能够健脾消食。
南方喝茶精细讲究，且气候偏热，因此偏爱绿茶、乌龙茶、黑茶，比如西湖龙井、碧螺春、铁观音等，且通常偏好清饮。他们善用精细的泡茶手法，泡出茶叶最本真、纯真的滋味，悠悠然的细酌慢饮，享受时光中那一份静谧从容。
【喝茶讲究】
南方人则温婉细腻。南方饮茶，针对不同的茶有不同的茶具讲究，黑茶和普洱用紫砂，绿茶用玻璃器具，红茶又可以用瓷器，工夫茶还有专门的茶具组，闻香还有专门的闻香杯，琳琅满目，多到目不暇接！从材质到尺寸，南方人喝起茶来着实精细！
而北方就相对来说简单，直接一个大盖碗或者其他大个的容器，像电视剧里看到的那样，沏一杯茶，端着直接饮用。
【饮茶文化有差异】
南方人饮茶更注重“品”，从茶具到泡茶手法再到品茶步骤，样样有规矩，步步有讲究。烧水、清洗茶具、温杯、看干茶、品香味、泡茶，然后每一泡再分别倒入几个比酒盅还小的品茗杯中，供客人品尝。从第一泡到第十几泡，时间、水温都要把握的恰到好处，而且泡泡都能说出些不同，中间来了兴致也会闻闻杯盖香。
相对于南方人饮茶的各种茶道讲究，北方则不注重这些形式，喝茶的方式是比较粗犷的，对于茶的理解和体验更加不到位，更多的在于，他们认为喝茶仅仅是为了解渴而已，但是随着现在，茶文化的融合之后，不少北方人也喝起了普洱岩茶的浓郁的茶，而且在喝茶的方式也是有所讲究的。
希望以上的简单分享对大家有所助益，也希望大家对南北双方的饮茶文化差异有所了解。
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