冬天饭馆点餐量第一的蒸菜,在家自己做,只花9块钱,不学太亏了
其实现在的人都不愁吃,只想吃得健康,吃得营养。好多餐馆说,到了冬季,肉菜比素菜要销量多的一大半,但是大家在摄入那么多肉类的同时,会给身体造成很大的负担。所以我们平时在聚餐时,多数点的一些菜都是素的,因为中午的时间段大多数都是在晚上聚餐,如果晚上吃太多的肉,像我们这些女性朋友们只会吃的越来越胖。
在这家菜馆里边儿来的次数多了,发现几乎每个人在点菜时点的第一种状态就是三鲜冬瓜。这道菜特别清淡,也是一道蒸菜,很多人都特别爱吃,并且菜肴看起来卖相特别好,吃到嘴里特别的鲜香爽口。昨天婆婆的一个老战友来我们家吃饭,我就想着不如就做几道蒸菜吧!这样既营养又美味,在家做了这道三鲜冬瓜后,竟然只花了九块钱,并且吃的还健康。小伙伴们,不学真的太亏了,赶快看一下详细做法吧!
三鲜冬瓜
准备食材:冬瓜,鸡蛋,火腿,葱花。
制作方法:
1、冬瓜需要切成厚片,火腿也切成厚片。把切好的冬瓜与火腿一片加一片的摆在盘中。摆成一个圆形,然后将鸡蛋打入中间。
2、全部摆好之后,把上面撒少许的食用盐,不要做的特别的咸,然后就开始上火制作,首先净锅加水烧开,放入摆好的冬瓜与火腿片,加上锅盖,大火蒸六分钟,一般冬瓜都比较容易熟。
3、蒸好之后加入蒸鱼豉油,再放入葱花增加一些香味,就可以端上餐桌了。
小伙伴们不难发现这道蒸菜做法特别简单。但是冬瓜的清香味和火腿的香味相融在一起,吃到嘴里味道特别的好。并且多吃冬瓜也消水肿,像一些爱美的女性或者一些养生人士,都可以选择这道三鲜冬瓜。你们平时在家爱吃的蒸菜有哪些呢?在下边留言,给小编也分享一下吧!
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