女士们，先生们，里滴日俺的姐妹们大家好，你们可爱的小编又来给美腻动人，玉树临风的你带来各种你感兴趣的话题和新闻啦嘿嘿，欢迎大家来到，轻松快乐任你来逛的“美食情报站”
第一道菜：粉蒸肉，粉蒸肉是一道湘菜系的菜，可以做成麻辣，五香，偏甜等口味。也是餐桌上经常出现的蒸菜，菜品选取优质带皮五花肉，切成10厘米长，0.5厘米厚的肉片，加上炒粉，甜面酱，白糖，少许水，葱姜丝拌匀上蒸笼蒸上5个小时，然后扣到盘子里面就好了。
第二道菜：梅菜扣肉，梅菜扣肉属于粤菜客家菜，口味咸中带有甜味，肥而不腻！菜品选取优质五花肉先切成块放入水中煮至八成熟，然后切成1厘米厚的肉片。准备一个大碗，要广口碗哦！倒入适量的老抽和生抽，白糖放入肉片搅拌均匀腌制半个小时以上。接着起锅烧油把清洗干净的梅干菜翻炒一下，可以加一些白糖提味，倒入腌制肉片的酱油上色。接着准备一个碗，把肉片均匀的铺在碗底，上面铺上梅干菜，大火蒸40分钟出锅扣碗就搞定了。
第三道菜：清蒸鲈鱼，选用新鲜鲈鱼，刮去鱼鳞，择去内脏，鱼背各开两刀，加入姜片，鱼肚里面也放入姜片，先抹上一层料酒，接着抹上食盐腌制10分钟。接着起锅烧水，大火放入蒸笼里面蒸8分钟，取出到处盘内多余水分，在鱼身上放上姜丝，葱丝，青椒丝，红椒丝。起锅烧热油，淋到鱼身上，然后撒上一些蒸鱼豉油就可以出锅了！
第四道菜：排骨蒸豆腐，排骨切成小块，加入黄豆酱，鸡精，盐，淀粉腌制半个小时。豆腐切成小块，把豆腐和排骨均匀摆盘，上火蒸10分钟，取出撒上葱花，搞定。记得！排骨一定要切成小块，不然不熟可不要怪小编哦！
说了这么多，又到了我们说再见的时候了，在我们再见之前，让我们一起做一个小游戏吧，举起你的左手（注意只是左手）在举起你的右手，对，然后两只手使劲拍，好~~谢谢大家为我鼓掌，如果你喜欢小编的文章，那麻烦美腻动人，风流倜傥的你给小编一个赞和关注吧。
联系客服
