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食品安全问题为何不能根除呢?应该如何防范?
我以前是一名食品批发商,从我的经历来看,现在食品安全屡禁不止,主要有以下几点,1、我们的安全标准指定太低,从而使处罚力度太轻,食品安全无小事,有一部分人为了利润最大化,就是拿合格的产品去质检,完了偷工减料生产,只要吃不死人,一般都是罚几个钱就过了。2、处罚流程不合理,比方说有人在南方生产,把货送到北方销售,出了问题,只能南方只能部门处理,从而就失去了监督,处罚就有了水分。大家都在听这产品有问题,那产品有问题,谁听过处罚结果。3、处罚方式和力度有问题,食品不能等到死人或造成大面积影响才去重罚,在食品领域一定零容忍,对弄虚作假的一定重罚并清除。4、监督方式太单一,我们只能抽检,我经营食品几年,从没被检到过,有时还是我主动投诉。
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