我家豆腐这样做，刚端上饭桌一转身，就被老婆孩子吃光了

大家好，今天给大家分享一款蟹黄豆腐的家常做法，豆腐这样做，刚端上饭桌一转身，就被老婆孩子吃光了，下面看我是如何制作的吧。

首先咸鸭蛋对半切开，将鸭蛋黄单独装入一个碗中，用勺子碾成蛋黄泥，再将蛋白取出切成颗粒状，一共用了3个鸭蛋，准备一块豆腐切成厘米左右的方块儿，倒入盆中再倒入烧开的热水，浸泡一会去除豆腥味。

然后锅中倒油，油热倒入少许肉馅小火煸炒，炒制肉馅变色时 倒入鸭蛋黄继续煸炒，蛋黄炒出沙后加入蛋白碎继续翻炒，再将控干水分的豆腐块倒入锅中，再倒入适量的开水，盖上锅盖开小火焖三分钟，三分钟以后倒入一点水淀粉，用小火炖到汤汁浓稠时就可以出锅装盘了。

最后再撒一点葱花，美味的蟹黄烧豆腐就做好了，味道鲜美，非常的简单，喜欢的赶紧试试吧。