巧克力，是大家平常都喜欢的美食。但在战争中，巧克力却成为了一种士兵们都喜欢的紧缺物资。这里我们讲讲二战德国巧克力的故事。其不仅是一种小吃，还被当做特殊的“前线提神物品”。
迷彩布上的德军巧克力
巧克力甜食在很多欧美军队中是固定的伙食配给，按时发放。而德国人喜爱甜食在欧洲更是出了名的。20世纪30年代德国重整军备时，多家饮食公司也参与其中，为德军提供特制的野战伙食，其中就包括软铁盒装的军用巧克力。
二战德军
二战中，德军的巧克力被广泛认为是一种美味：虽然美军物质装备占据绝对优势，野战伙食也是种类多多，但唯独巧克力被德军比了下去。德军和盟军士兵战后都回忆，德国巧克力的味道“是战场一绝”，甜而不腻，十分香浓。
美军认为自己配发的巧克力“就像在吃石膏”——据说是美军饮食设计师认为，巧克力应该作为关键时刻的能量补充物品使用，如果做得太好吃，贪吃的青年们可能一拿到手就吃光了，所以还是难吃一些好。苏军的配给中根本没有巧克力，只有一些后方生产的劣质糖果，能缴获到一块德国巧克力，那可是值得开心很久的事情——其受欢迎程度仅次于通过租借法案得到的美国罐头。
德军飞行员
不过德国因为受到封锁，在战争中越来越难以得到热带地区生产的巧克力原料，巧克力的生产也受到限制。二战中后期，只有前线部队——特别是精锐部队才能得到充足的巧克力配给。
而令人感到害怕的是，德军高层还把巧克力当成了迷惑士兵作战的幌子：1942年，德军后方医学部门研究了专门的“冲锋巧克力”，在巧克力中加入了大量兴奋类物质，从而成为“提神利器”。这种巧克力因为生产较为复杂，只提供给专门的精英部队——尤其是需要长期保持体力和注意力的部队使用，如飞行员（特别是夜航飞行员）、狙击手等等，一颗下肚可谓精神百倍。
德军夜间战斗机部队
兴奋物质会给人体造成极大的副作用，伤害人体的正常新陈代谢和免疫系统，给青年的德军士兵造成无穷的危害。如果直接让士兵服用药片，可能会引起抵触情绪，所以用美味的巧克力包装一下，以减少士兵的反感。一名叫做海克·鲁斯特的德军夜间战斗机飞行员回忆，他当时刚刚到夜战部队，得到了“冲锋巧克力”，上级告诉他们，在出任务前吃半颗，再怎么样别超过一颗，千万别真的当糖吃。结果馋嘴的他一次吃了三颗。
“在空中，我感觉自己完全是在梦幻之中，这到底是哪？高射炮火、探照灯光和敌军战机的自卫火力，一切都亦真亦幻。我从来没有这种感觉。”他感到浑身发热，心脏猛烈跳动，恨不得从胸膛中跳了出来，双手颤抖，甚至在按动机炮发射按钮时都是如此。降落后，他告诉上级了自己的反应，军官大吃一惊，“你简直是在找死”。处于极度亢奋状态两天后，鲁斯特终于摆脱了“冲锋巧克力”的魔爪，但随后却如同虚脱一般瘫倒，被送往医院。
战争后期的德军士兵
战争后期，面对巨大的伤亡和绝望的战局，很多德军又把兴奋物质和“冲锋巧克力”当做脱离现实的方式——哪怕是暂时的也好，这让此物品显得格外抢手。有德军回忆，在1945年，他们部队里有一句话，叫做：冲锋巧克力，给一枚铁十字勋章也不换！
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