最正宗的麻婆豆腐做法，看了就想流口水

麻婆豆腐，听名字就香辣过瘾

只要一天听起这个名字，彪弟就想来一碗米饭

今天就跟着彪弟来学习一下麻婆豆腐吧

绝对让你吃了忘不了

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我知道了！

原料：内酯豆腐、五花肉、葱、姜，干辣椒、花椒、麻椒

1：先将内酯豆腐改刀成小块，放入碗中

2：五花肉顶刀先切成片，然后再剁成细沫就可以了

3：葱姜切成沫，干辣椒直接用手掰一下就可以了

4：锅中倒入少许清水大火烧开，开锅之后下入切好的内酯豆腐，也可以来上少许的料酒，切记一定要轻轻的搅动

5：另起锅，先来上少许的油，放入剁好的五花肉沫，将肉沫煸炒至发白，掂抄出香味

6：放入我们准备好的葱姜蒜、干辣椒、花椒、少许的麻椒，同时炒出香味

7：再来上两勺的红油豆瓣酱，少许料酒，耗油来上一点提鲜，生抽来上两勺，炒出香味

8：再来上两三勺的清水，再放入抄好水的内酯豆腐，来上少许的盐，鸡精一勺，白糖半勺，颜色上看上去还是有一丁点的浅可以滴上几滴的老抽，

9：盖上盖子用大火烧个两分钟，两分钟后就可以打开锅盖了

10：浇上少许的水淀粉，勾个芡，直接关火

11：最后装入盘中，再来上少许的葱花，真可谓是色香诱人啊

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