杀猪佬说漏嘴：猪身上有“3件宝”，便宜味道鲜，但很多人不识货

我们现在几乎上在家做饭的，基本上都是顿顿有肉的，毕竟讲究营养的话，荤素搭配着吃才会更有食欲，而且我们总是外卖的话，其实是很不健康的是一件事，不如自己来做吃的放心，要做饭的话，当然是要到市场买菜了。我们最常买的食材，其实就是猪肉，因为猪肉的做法很多，而且性价比很高，一块肉可以分两三顿来吃。

但是在买肉时，杀猪佬自己说漏嘴，其实猪身上都是宝贝，但是大家买的还都是五花肉，排骨这样的普通部位，其实猪身上是有“3件宝”的，不仅在价格上很是便宜，而且在味道上也比较的味道鲜，但很多人不识货！

猪尾巴

其实用猪尾巴来炖汤喝味道是非常鲜的，杀猪佬说我们在市场上其实是很难得能看到猪尾巴的，它也是一种很滋补的食材，因为猪身上也就一根，所以在杀猪的时候就已经被预定好了，我们一定要早一点买，才可以买得到。用猪尾巴炖的汤味道上很鲜，可以搭着黄豆一起吃，口感很丰富！

花青

说到猪身上的花青其实很多人并不知道是什么东西，其实这是比较传统的叫法，它就是猪脸颊上连着肌肉的那层肉，虽然外观看上去并不美观，但是我们将它切条之后炒熟，在口感上是十分Q弹的，小孩老人都可以吃！

月牙骨

猪肉上的月牙骨其实有很多人都不知道它到底是哪一块，真是根本不识货，杀猪佬说其实月牙骨的位置在前猪腿的夹心肉的连接处，在那里有着像月牙般的脆骨，用它来炖汤喝简直是营养又美味，同时我们也可以用月牙骨炒着吃，在夏天的时候加点青椒和洋葱，味道也是很很不错的，而且肉质特别的嫩滑。杀猪佬说漏嘴：猪身上有“3件宝”，便宜味道鲜，但很多人不识货！