可以代表青岛的38种美食，身在青岛的你吃全了吗？

青岛作为山东最大的滨海城市，海鲜当然是饕餮的首选。宴席十分讲究，每席必有海鲜，如若没有海参就不算大席。青岛的饮食总的来说不贵，在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口。青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等等。肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼等等也都是青岛必吃的菜式。此外，青岛还有许多特色小吃，如小红楼牛肉灌汤包、三鲜蒸饺、大虾烧麦、天府元霄、长城海鲜水饺、谷香村排骨面、青岛大包、青岛锅贴、海鲜馄饨、排骨砂锅米饭……

在青岛，找一条美食街，配上青岛特色的塑料袋散啤，绝对令人大快朵颐。青岛有众多的美食街，云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、劈柴院，台东商圈、崂山区大麦岛路都是美食云集之地。

看看小编整理的这38种可以代表青岛的美食，身在青岛的你吃全了吗？

青啤。 如果你来一次青岛，没这样喝过一次青岛啤酒，那真是太遗憾了

辣炒蛤蜊。 青岛最有名的菜了吧

清炖偏口鱼，鼓眼鱼（这两个学名都叫比目鱼） 我妈妈做过的菜中最忘不了的 炖好后鱼汤就和牛奶一般 看着就垂涎欲滴 精华都在汤里了~ 鲜而不腥(找不到清炖偏口鱼的照片，汤和这个差不多)

石甲红。 青岛的螃蟹大致有两种，一种是如图的石甲红，一种是梭蟹。 记住！ 一定要吃石甲红！！比梭蟹好吃一万倍！！ 味道鲜香肥美 特别是8 9月份 螃蟹产卵的季节，记得买母螃蟹，壳里的蟹黄和蟹子混合在一起的美妙感觉。。。

崂山小公鸡炖蘑菇。 吃过了这个就再也不想吃肉食鸡了！！

北宅樱桃。 崂山是个好地方。。

万和春排骨米饭。 排骨香而不腻，炖的非常烂乎，入口即化。。

顺天虾仁馄饨。 味美价廉的代言词。吃的时候加一个油酥火烧！

韭菜炒海肠。 海肠很有q劲儿~ 好吃！

原汁鲍鱼。

肉末海参。 虽然卖相有点吓人。味道不用多说

海蛎子。

王哥庄大馒头

王姐烤鱿鱼。 青岛烤鱿鱼最好吃的一家。

蛏子

郑庄肉脂渣。

波罗

海菜凉粉。 海边才能吃到的哦！ 用海菜熬制而成的~ 外表晶莹 吃起来很有弹性！ 吃的时候再放点虾皮儿~~

流亭猪蹄。 这才是真正的肥而不腻！

鲅鱼饺子

琵琶虾。 和螃蟹一样！ 最好吃的是带籽儿的！！！ 虾肉的鲜味配上虾籽儿的香味。。

白菜丝拌海蜇皮。 海蜇皮脆生生的，好吃！

比管。 别看它小，但是真鲜！做出的汤还是紫色的，特别好看。

崂山拳头菜。 崂山是个好地方呀嘛好风光～

大海螺。

砺虾。野生，皮硬，肉脆。记得小时候吃虾的时候都是吃的砺虾，现在过度捕捞，已经不太容易吃到好的砺虾了。反正我觉得比基围虾竹节虾好吃很多！

西镇臭豆腐。臭豆腐是我的大爱。旅行的时候，每到新的地方都要尝尝当地的臭豆腐，西镇臭豆腐是所有我吃过臭豆腐中最好吃的，劈柴院里还有一家国足臭豆腐也很棒。

红烧鲅鱼。 胶东人对鲅鱼都有种偏爱～

清蒸黄花鱼。 鲜！ 嫩！

炸刀鱼。

炸偏口鱼。 主要是吃籽儿啊！ 一片鱼3分之一都是籽。。。香溢满口

好一家牛肉粉。 原来加粉免费（现在加一碗粉1元），我们初中的时候一起去吃，一个人能干4、5碗粉。。 里面的酸菜好吃！

口留香煎饼果子。干净，便宜，好吃。

劈柴院豆腐脑。 小时候青岛这种豆腐脑早晨很多地方都有卖的，现在难见到了，劈柴院的味儿比较正。 真心觉得日本豆腐没有这个好吃。

马家沟芹菜。老贵了。空心的，没有筋，口感爽脆。

海虹。

葱拌八带蛸。

扇贝。