要不是在小红书看到红薯分享做小馒头，我都忘了一年前也是个热衷烘焙的…?? 看着真的很好吃，正好趁着过年闲着，试试一年多没用的烤箱还好不好用…??
原料：
马铃薯淀粉135g （没买到，用的玉米淀粉代替）
低筋面粉20g
奶粉 25g
细砂糖 35g
全蛋45g
泡打粉 1勺
做法：
把原料放在一起，搅拌！
放水，和面！
搓成条，分成大小差不多的小块！
搓成小球！
预热烤箱至165度，然后上下火，烤20分钟！
注意：
1、和面时，水一定要一点点的加！
2、实在太烂，加面粉和淀粉时，记得把其他原料也适当增加，不然味道欠佳，尤其是牛奶和糖。
3、面粉太干，可以加点橄榄油！
4、面团尽量搓一样大，不然不好看哦…^_^
这种不用打奶油不用揉黄油的烘焙小点心还是很便捷的！！办公室小零食，宝宝零食，便宜又健康！??
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