米饭总是直接煮，教你个新吃法，其他菜都不用了

●●腊肉焖饭●●

今日美食——腊肉焖饭

焖饭做法简单，搭配丰富，尤其是今天的腊肉焖饭，连吃两碗都不过瘾，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！

▼详细步骤见下方

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大米：100g

腊肉：300g

香菇：50g

洋葱：40g

胡萝卜：80g

配料：

食用油、生抽、老抽、葱花

- Step 1 -

大米洗净后放入电饭煲内胆中

▲加入跟平时煮饭一样多的水，浸泡20分钟

- Step 2 -

把腊肉切成丁

香菇切丁

胡萝卜去皮后切丁

▲洋葱切碎备用

- Step 3

锅内放1勺油烧热，放入腊肉丁，小火煸炒出腊肉的油分

接着放入洋葱丁，炒出洋葱的香味

然后放入香菇丁和胡萝卜丁

▲翻炒均匀

- Step 4 -

最后淋入1勺生抽，半勺老抽

▲把食材翻炒上色即可关火

- Step 5-

把炒好的食材放入电饭煲内胆中

跟大米混合均匀

像平时煮饭一样煮熟即可

▲焖饭煮熟后再点缀一些葱花，就可以趁热开动啦

- Step 6-

▲做焖饭不太好控制水量，容易太干或太软，可以像我们这样把水和米的比例先弄好，就能保证你做出完美的焖饭了。