一 糖醋荸荠
荸荠500克,用水洗净、削去皮,切成0.5厘米厚的片。将荸荠片投入沸水锅中 氽一下,放凉水中凉透捞出、用干淀粉拌匀。将炒锅烧热放植物油,旺火烧至七成热时,投入荸荠片、炸约半分钟,倒入漏勺沥油。原锅留底油少许、置旺火上、放人生姜,糖,醋、盐,加清水,用手勺搅转、待糖溶化后,用湿淀粉勾流水芡,烧至芡汁泛起鱼眼泡时、倒人荸荠片,颠翻几下,盛起,食用。
本方有开胃、降压、降脂、舒张血管等血压病患者、动脉硬化和冠心病患者均有疗效。
二 桂花山药
桂花酱50克,山药250克,白糖50克。桂花酱与白糖煮成糖浆,浇在煮熟的山药上即可。山药可降压降脂,桂花能养心安神,两者合用对血压、血脂过高引起的冠心病有很好的食疗作用。
三 丹参山楂粥
丹参20克,干山楂30克,大米100克,冰糖5克。煮粥食用。此粥能活血化瘀、降压降脂,消食化积,适合瘀血阻滞型冠心病患者食用。
四 菊花甘草汁
取菊花6克、甘草3克,分别洗净放入锅内,加入300毫升水,以中火烧沸后转小火继续15钟,滤去药渣,取汁加入30克白糖拌匀饮。
五 山楂茶
山楂片30克,茶3克。山楂片、茶用开水反复冲泡续饮。舒张血管、降压强心,可作为冠心病,心绞痛、心肌梗死恢复期的食疗方使用。
联系客服