冬天里的御寒食物

     一    羊肉

                  中医认为，人参补气，羊肉补形。羊肉营养丰富，含热量高，被誉为补阳佳品。具有暖中袪寒，温补气血，开胃健力，生肌壮阳等功效。（牛肉的御寒效果也不错）。

     二    根茎类蔬菜

                     人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。蔬菜的老黄叶，根及皮含有大量的矿物质，是增强御寒能力的珍品。食用蔬菜时，不要去掉这些有益的部分，可将它们与肉类等御寒食物掺杂食用。

     三    生姜

                  性温味辛，具有解表散寒，祛寒健胃，温经活血的功效。生姜含有姜辣素，姜烯酮等多种挥发性物质，对心脏和血管有刺激作用，能引起血管扩张和中枢神经兴奋，促进血液循环，使全身有温热感觉。生姜还含有多种营养成分，故民间素有“朝食三片姜，如喝人参汤”之说。

     四    萝卜

                  萝卜含有多种营养成分，特别在冬季，天气寒冷，气候干燥，人们会感到咽痛鼻塞，皮肤粗涩，咳嗽少痰，可选用萝卜削皮生吃，能润肺镇咳。

     五    桔子

                  富含维生素C和D，具有补阳益气，调节人体新陈代谢等生理功能。桔皮含有挥发油，有健脾，袪风，化痰之功效。所含的黄酮甙，可扩强冠状动脉，改善血液循环。可用桔皮与白糖泡水当茶饮。

     六    富含铁的食物

                   研究表明，人体血液中缺铁也怕冷，当增加铁质后，人的耐寒能力增强。怕冷的人，可增加摄入动物肝脏，瘦肉，蛋黄等含铁多的食物。

     七     富含碘的食物

                     人体的甲状腺分泌具有产热效应，而甲状腺由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”，碘却靠外界补充。海带，鱼虾，牡蛎等食物富含碘，不妨选择食用。