鲜萝卜汁治糖尿病
将新鲜萝卜(红皮者为佳)洗净,捣烂取汁,不加热,不加佐料。每日早、晚各服100毫升,半月为一疗程,可连服六疗程,一般两疗程即有疗效。对缓解各种糖尿病症状,降低血糖、尿糖均有作用。
猪胰炖黄芪
猪胰一个,洗净切片,黄芪30克(或猪胰一个,黄芪9克,生地和山药各40克),加水适量,文火炖至烂熟后食用,适用于各型糖尿病患者。
枸杞炖兔肉
枸杞30克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐食用,适用于肝肾亏虚(下消)患者选用。
玉米须煮瘦肉
玉米须25克,瘦猪肉250克,加水适量共煮,熟后汤、肉皆食,适用于各型糖尿病人。
青南瓜是糖尿病患者食疗佳品
现代药理研究认为,南瓜中含有一种叫南瓜素的物质,它能起到降低血糖的作用,是糖尿病患者的食疗佳品。但是,由于南瓜中含有淀粉及氨基酸,宜少量多餐并应扣除相当热量的主食。另外,因未成熟的青南瓜中的淀粉含量比成熟南瓜要低得多,故以选用青南瓜更好。
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