祛火食疗法

     传统医学称病理之火，有“实火”、“虚火”两种。常见者如心火、肝火、胃火、肾火等。以食疗法祛火，常可收到独特的疗效。

     现介绍几种祛火食疗法：

     一 心火

                患者心烦、口渴、面赤、胸闷热、口舌生疮、小便短赤等。可用莲子30克、栀子15克（用纱布包），加冰糖适量，水煎。吃莲子喝汤。

     二 肝火

               患者目赤肿痛、口苦咽干、头胀面热，烦躁易怒，夜寐不安等。可用猪肝1副，菊花30克（用纱布包），共煮至肝熟，吃肝喝汤。或用鲜芹菜适量，洗净着捣烂挤汁，每次饮服3一4匙，每天三次。

     三 肺火

               患者咳嗽、痰稠色黄、咽痛、鼻燥、口渴欲饮。可用川贝母10克捣碎，梨2只，削皮切片，加冰糖适量，清水适量炖服。或用鲜藕适量，洗净榨汁，每250克鲜藕汁加入蜂蜜50克，调匀内服。一日服完，连服数日。

     四 胃火

               患者胃中灼热，烦渴，喜冷饮、口臭、牙龈肿痛等。可用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其汁液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

     五 肾火

                患者颊红唇赤，潮热盗汗、腰脊酸软、多梦遣精等。可用猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃腰子喝汤。