痛风食疗方七则

     痛风是噪呤代谢紊乱所致的疾病、多见于中老年人。这里为痛风患者介绍七则行之有效的食疗验方，供选用。

     一 白菜250克，加植物油20克，炒食，宜经常服。适用于痛风缓解期。

     二 茄子250克洗净后蒸熟，切成条，加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精，拌匀后食。适用于痛风发作者。

     三 土豆250克，植物油30克。先煸、继加酱油，精盐少量至烧熟后食，适用于痛风发作者。

     四 萝卜250克。洗净切块，植物油50克，同煸，继加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加盐少量，食萝卜及汤。适用于痛风发作时。

    五 竹笋250克。切丝，植物油30克，盐少量，同炒至熟后服。适用于痛风症未发作者。

    六 芹菜100克（连根须），洗净后切碎，与大米30克，水750毫升同煮至粥熟，放少量盐、味精。可常食。痛风急性发作时尤宜。

    七 粟子粉30克，糯米50克，水750毫升。同煮至粥熟后适用于痛风未发作者。