盛夏喝黄芪粥补气

     暑热最能耗伤人的正气。论补气良药，黄芪当属第一。黄芪补中气，相对温和，效果却不逊色，且比人参固表作用更强，所以成为最常用的补气药。黄芪有扩张血管的作用，又能降血压，老年人吃黄芪，可以防治中风和高血压。

     吃黄芪，最简便的办法就是喝黄芪粥。

     第一步：取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟。将药汁滗出备用。

     第二步：再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。

     第三步：重复第二步的过程。

     第四步：将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放人约100克的大米，煮成稀粥即成。

     黄芪粥提气作用强，适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。