扁豆黄豆降血糖  

2011-05-15 13:12:37|  分类： 治糖尿病 

      白扁豆    含维生素A、C、氨基酸、生物碱，还富含钾、镁、磷、钙等矿物质。若経常食用白扁豆有助于胰岛素分泌机能免受损害，可防止引发糖尿病慢性血管神经并发症，对糖尿病患者尤其是中老年患者合并高血压病有明显的治疗效果。

      黄豆    含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、精氨酸、赖氨酸、油酸、亚油酸、卵磷脂、胆碱、皂甙等营养物质及钙、铁、磷等矿物质。黄豆中含有一种抑胰酶的物质，对糖尿病有治疗效果。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加，降低血清、肝中脂质含量和脂肪含量。每天服用煮熟的黄豆，可使糖尿病人的血糖、尿糖降低，还可预防血管病变的发生，并可减少胰岛素和口服降糖药的用量。

      四季豆    含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、钾等营养成分。四季豆还含有皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身免疫力，增强抗病能力。四季豆含有胰岛素样成分，有降血糖利尿作用。值得注意的是，四季豆一定要煮透煮熟，如果吃了未煮熟的四季豆，将有食物中毒的危险。

      豆品饮料    指大豆类制成的饮料，包括豆浆、豆腐脑等豆汁饮品。外国学者研究指出，糖尿病人每日饮用大豆制成的饮料可以减少人工胰岛素的使用剂量，有l/3患者可以不再接受胰岛素治疗。医学家对600名糖尿病患者作临床研究观察，结果表明，在饭后饮用豆品饮料，可以降低血糖含量。

阅读(526)| 评论(0) |删除 |推送 |置顶 

 

 

 

 

 

豌豆豇豆降血糖

 

朱积祥书法集

历史上的今天

笑是天然的止痛药2017-05-15 20:10:44 

三十岁防衰养生法2017-05-15 18:07:19 

颜色治病及妙用2016-05-15 16:00:05 

小荧星（二）2016-05-15 06:20:57 

对食：饮食中的养生法(二)2013-05-15 18:06:59