吃对蔬菜好降压（四）

 2014-03-07 19:22:07|  分类： 治高血压 |  标签： 字号大

      苦瓜

          含有纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、苦瓜苷、钙、钾、铁、磷、烟酸等各种营养素。其中，维生素c的含量非常丰富，对保持血管弹性、维持正常生理功能，以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有积极作用。苦瓜所含的生物碱类奎宁，有利尿活血、消炎退热、清火降压明目的功效。苦瓜所含的钾，可以保护心肌细胞，有效降低血压。

      香菇

          香菇是高蛋白、低脂肪的保健食品，富含香菇多糖和多种酶类、氨基酸及维生素、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、烟酦等营养成分。香菇中所含的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能够起到降血压、降血脂、降胆固醇的作用，还可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

      黑木耳

           富含蛋白质、脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素、磷、硫、铁、钙、钾、膳食纤维、胡萝卜素、镁、铜、锰、锌、钠等多种营养成分。黑木耳含有丰富的钾，是优质的高钾食物，可有效降低血压，防止血液凝固，有助于减少动脉硬化、冠心病等疾病的发生，是心脑血管疾病患者的保健食物。

      胡萝卜

          富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素c、糖类、脂肪、烟酸、叶酸、挥发油、花青素、钾、锌、镁、磷、铁、钙等营养成分。胡萝卜中的胡萝卜素，能夠降质血压，而日胡萝卜富含的槲皮素、山萘酚能有效改善微血管循环，降低血脂，增加冠状动脉流量，具有降压、强心、降血糖等作用。

      黄瓜

          含蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素c、膳食纤维、钙、磷、铁、钾等营养成分。黄瓜中的维生素p有保护心血管、降低血压的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂、糖尿病患者是一种很好的保健良蔬。

      丝瓜

          含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素c、钙、磷、铁等营养成分。丝瓜含皂苷类物质，能把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物，排出体外，从而有效降低血压和胆固醇，丝瓜还能扩张血管、营养心脏，对心血管疾病的患者犬有好处。

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