五色食物可养心健脑

                      2021.4.5

     红色食物    每天可喝少量红葡萄酒，以50—100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉，牛肉，红苹果，西瓜，红枣，草莓，山楂，这些食物大多具有益气补血和促进血液，淋巴液生成的作用。

     黄色食物     如胡萝卜，甘薯，浅色西红柿。这几种蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。用胡萝卜制作各式菜肴，具有降压，强心，降血糖作用，还要多吃大豆等豆类制品。

     绿色食物    指绿叶蔬菜，如菠菜，韭菜，芹菜，包菜，青辣椒。这些蔬菜富含维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3—5克。

     白色食物     如燕麦粉，燕麦片，能有效降低甘油三酯，胆固醇。还要多喝牛奶，因为牛奶中合有大量的蛋白质，钙，铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

     黑色食物     黑色食物含有大量的维生素，对降低血粘度，血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用。香菇最好同鸡肉，猪肉炖在一起吃。