自制环保酵素

 

花的朋友们大概都体会到自己呕肥那种臭气难问的味道吧，今天和大家体验一下香喷喷的肥料---环保酵素。

所谓环保酵素就是用新鲜的厨余垃圾制成的，即果皮和不要吃的菜叶，菜根，菜皮，一切植物的东西都可以拿来用，只要清洗干净不要腐烂就成。

环保酵素是用黑糖混合新鲜的厨余和水发酵后产生的液体，有着清香，稍微带点刺激性的味道，简单容易做，而且在发酵过程中不臭，很适合花仙子们做。

制作环保酵素的比例是黑糖：新鲜垃圾：水。1：3：9即1两糖需要3两的厨余9两的水，按照这个比例混合，装在密封瓶子里，瓶盖不要旋的太紧，因为在发酵过程中产生大量的气泡，让他透点气，要是把瓶子爆了也是有可能的事。一般三个月就一瓶好闻的环保酵素就好了。我这次做的是胡萝卜的秧，丝瓜皮，还有点开败的花朵，还加了点青椒，都是做菜不要的，因为重量稍微有点不在，就摘了点花朵一起放进去。今天为止刚好2个月，里面的厨于已经基本溶解，打开一看，闻下，有点青椒的清香味中好稍点胡萝卜的味道。过阵子等菠萝大量上市，我出去要点菠萝皮，估计做出来的味道更好了。